红丝绒加它简直不要太好吃!会做这个就会做所有蛋糕了

时间:2018-04-26 17:07:48 来源:美味之道作者:蛋糕点击:

导读:红丝绒加它简直不要太好吃!会做这个就会做所有蛋糕了2018-04-23 23:13 来源:美味之道最近红丝绒可是很火哦,蛋糕巧克力冰淇淋蛋黄
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最近红丝绒可是很火哦,巧克力冰淇淋酥,只要跟它扯上关系听起来就颜值高味道棒~今天就来教大家做啦,当然不想要红丝绒版本的也可以不放,做成原味芝士糕。同时也可以制作出更多口味,发挥你的想象!

做之前先把烤箱预到170度,接下来用打器把搅在一起,刚到锅里隔着,然后使用电动打器将液打成绵密的泡泡状。

在已经打发的液里分多次加筛过的低筋面粉、还有可可粉然后刮刀混合均匀。记得不要绕一个放向搅拌,可以画十字。然后加入适量的红丝绒液,同样搅拌均匀。把液倒入6寸的糕模内,放进预好的烤箱,上下火170度烤半个小时左右。

出炉后把糕切出1片1cm厚的糕片和1片2cm厚的糕片。放在一边等一等再把烤箱预到150度,把奶芝士隔搅拌到看起来顺滑的样子。

依次加入、淡奶,过筛的低筋面粉、可可粉搅拌均匀。加入适量的红丝绒液混合均匀。

在6寸慕斯圈下方铺上一张烤,把1cm厚的糕片铺在底层,将做好的芝士糕糊倒入模具里,放进预好的烤箱,上下火150度烤20分钟左右。

拿出来之后倒入冷藏好的芝士糕上,将表面抹的平一点,再放进冰箱冷藏2小时差不多,红丝绒版的双层芝士糕就完成啦!甜蜜的口感,温暖的红色,轻轻咬一口芝士融化在舌尖感觉真是太美妙了!

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