夏天气候炎热,这菜要常吃,泡一泡冰一冰,清凉温润,消暑就吃它

时间:2018-04-25 10:25:18 来源:美食圈作者:苦瓜点击:

导读:夏天气候炎热,这菜要常吃,泡一泡冰一冰,清凉温润,消暑就吃它2018-04-25 10:05 来源:美食圈最近这几天天气越来越闷热了,南方又
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最近这几天天气越来越了,南方又要迎来高温天气夏天天气,让人们什么都没有胃口,还特别容易中暑晕,一整天都没有精神严重影响生活工作。今天小编就跟要给大家推荐一道凉简单泡一泡冰一冰,清凉温润,在夏天非常合适,这道就是冰镇苦瓜

苦瓜是非常适合夏天食材,在我国民间自古以来就有着“苦瓜能清”、“苦瓜健胃养肝”的功效,其味道微苦,在后能够刺激人体各种体液的分泌,在夏天能够清防暑食欲大振,堪称夏日纳凉解暑佳品。下面小编就将这道分享给大家,喜欢宝宝收藏起来吧!

冰镇苦瓜

配料:

苦瓜 一根、

烹饪步骤

1.苦瓜洗净,从中间剖开,去

2.侧切成大约1.5毫米的薄片。

3.烧开后,放入切好的苦瓜片。

4.大火煮3分钟。

5.捞出苦瓜片,用冷过两遍,使之冷却。

6.加入拌匀。

7.加盖保鲜膜放入冰箱软冻区,1.5小时后取出食用

烹饪小贴士

1、用量视个人对苦味的适应程度决定,一般2-3匙即可;

2、如果时间紧张,着急食用,可以直接放入冷冻区速冻半个小时即可;

3、天气一些,直接在冷冻区1至1.5小时,略冻出少量冰渣,非常好

4、苦瓜含有丰富的维生素C,能够增强人体免疫力,并且具有着预防疾病以及护肤美容效果

5、生苦瓜能够促进人体新陈代谢,减肥身的功效

6、挑选苦瓜时应该挑选外皮颗粒比较大的,外皮颗粒大的苦瓜里面的果比较厚。

各位宝宝们还知道哪些消暑食物呢?

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