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51不出门，自制经典甜品~Q弹椰汁千层糕

时间：2018-04-24 20:05:18 来源：妞妞国际西点学校作者：甜品点击：

51假期就快到了，每到这个时候到哪都是人山人海。

作为一只咸鱼小编，决定51不出门！

老老实实的在家补番，追剧，打游戏，嘴肯定又闲不下来了，所以这两天准备大肆采购储备零食。

今天介绍一款经典中式甜品：椰汁千层糕，可以与各种美味佳肴相佐，可以在闲暇时独自品味，也是过年过节也少不了滋润的甜品。

准备材料：

A浆：

马蹄粉...100g

椰浆...400ml

牛奶...150ml

水...300ml

炼奶（可不放）...60g

B浆：

马蹄粉...150g

黄油...150g

水...350ml

制作过程：

1、将A所有材料混合，搅拌均匀。B也一样。

2、锅内水烧开。在盘子里抹上一点点油，倒入B浆，放入锅中蒸2分钟。再倒入A浆蒸2分钟。如此循环至材料用完。

3、蒸好最后一面之后，再蒸5分钟，就可以出锅了。待其放凉之后切成小块，就完成啦

小贴士：

1、可以用筷子试试每层蒸熟没，多蒸5分钟也是防止中间有没熟的。

2、吃不完，可以放冰箱里，之后拿出来口感会有点结实。

3、小编自己还没试，所以没有过程图，图片来源于以前老师学生的作品。

这几样路边草都很不起眼，用来泡水喝尿酸乖乖降，煮一煮更好

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