收藏美味菜谱是不是你的爱好?收好之后记得学哦!

时间:2018-04-20 18:24:17 来源:家常食谱作者:猪肉点击:

导读:收藏美味菜谱是不是你的爱好?收好之后记得学哦!2018-04-20 18:04 来源:家常食谱一、韭菜炒鸡蛋食材韭菜 鸡蛋 油 盐 生姜 干
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一、韭

食材

生姜 干红椒

做法

1.将打散,放入适量

2.韭洗净,切成均匀的段。

3.起锅,倒入液。液结块后,盛起备用。

4.另起锅,放入韭段,适量翻炒后放入块。

5.放入适量,翻炒后就可以起锅了。

二、香

食材:里脊200g 香飞红生、 胡椒粉、 生抽、生粉

做法

1.里脊切条,用生粉和胡椒粉腌制

2.放置电冰箱,至少两个小时以上

3.取出

4.准备飞红麻生,这里要用的是它的椒和椒,以及大把的香

5.锅烧,下适量

6.倒入麻料,煸炒出香味

7.下条划炒至八成熟

8.加入适量的生抽提鲜

9.将切好的香倒入,翻炒均匀即可

10.狠美味来咯

三、干炒猪

食材

300克,1匙,1/8匙,50毫升,干椒15条,椒酱30克(最好是四川郫县豆瓣酱),老姜15克,切丝,蒜1瓣,切丝,芹80克,卤豆腐干70克,1匙,椒粉1捏

做法

1.芹去叶洗净,切成5厘米长的段,用少许拌匀,腌5分钟,冲,沥干。

2.豆腐干切成约5厘米长的粗丝。

3.猪洗净,切成5厘米长的丝,加及1拌匀。

4.炒锅置中偏大火上,放入烧至五成,加干椒炒1分钟至香味出来,铲出椒备用。

5.待锅内至七成,加入椒酱,姜,蒜炒30秒后加入丝炒干气,约6分钟。将干椒倒回炒锅,加豆腐干,一起炒5分钟。加芹再炒2分钟。加剩下的炒匀起锅装盘,撒上椒粉即成。

四、可乐焖猪

食材

1条,可乐0.5罐,适量

做法

1.猪洗净切块,然后用腌一个晚上

2.煮之前,先把猪块煎香,出一下,没有那么肥腻。。。

3.再把可乐倒入,焖至稍可乐减少。。。收火

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