时间:2018-04-20 18:05:28 来源:胖子妹爱美食作者:油条点击:
这种“绿油条”第一次见了不敢吃,知道做法后,果断排队多买点!见到这样的油条,很多人都觉得惊讶,平时我们吃的油条不是这个颜色呀!这样绿油油的油条很多人第一次见了都不敢吃,因为这个颜色看着太鲜艳了,其实这道绿油条是用蔬菜汁做成的,做法也很简单,知道是用蔬菜做的后,很多人都排队买很多,一起来看看吧!你一定没有见过这种绿色的油条。
油条很多人都会做,这道绿油条的做法跟普通油条的做法也差不多,唯一不同的就是加入了蔬菜汁,蔬菜汁可以选择菠菜汁,也可以选择青瓜、丝瓜汁等。
如果是菠菜,就先把菠菜放进锅里煮一下,然后用搅拌机打成浆后,倒进面粉里面,加入酵母和成面团,也可以用青瓜、丝瓜来做,青瓜就把皮削下来打成绿色的汁,然后和再面粉里。
面团和好后,放在一旁发酵一段时间,因为发酵好的面团,炸出来的油条才会更蓬松,吃起来才好吃,面团发酵好后,再把面团擀平 ,切成长条的块,再把两个长条重叠在一起,用筷子从中间压一下,再放进油锅里炸。
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