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谷雨节气降雨多，重在健脾祛湿，这5款养生汤，快煲起来啦！

时间：2018-04-20 16:26:26 来源：味谷的厨房作者：赤小豆点击：

4月20日就是春天最后一个节气“谷雨”了。每到谷雨节气，降雨增多，空气湿度大，很容易湿、热困身而生病。从中医养生的角度来说，谷雨节气养生最重要的是健脾祛湿，在日常生活中，有针对性地煲一些祛湿利水的靓汤给家人喝，有助于家人少生病，平稳度过季节交替。

土茯苓赤小豆薏米汤

【材料】：猪骨 300克、鲜土茯苓 300克、赤小豆 50克、薏米 25克、陈皮 1小块、姜 3片、盐适量

【做法】：赤小豆、薏米洗净，浸泡1小时；猪骨洗净后斩大件，放到锅里加水大火煮开1分钟后捞出来备用；将土茯苓洗净，切成小块备用，陈皮洗净浸泡一会，然后把瓤刮掉；将所有材料以及3片姜放入汤煲内，加入适量水（大约2L）盖好锅盖；大火煮开后转小火煲1.5小时，关火前加入适量的食盐调味即可。

淮山枸杞龙骨汤

【材料】：猪骨 400克、桂圆 6克、薏米 25克、红枣 5颗、铁棍山药1条、枸杞适量、姜2片、盐适量

【做法】：去皮切好的山药放在盐水里防止变黑；猪骨洗净后斩大件，放到锅里加水大火煮开1分钟后捞出来备用；将薏米、山药、猪骨、红枣、桂圆和姜片一起放进锅里，放入适量清水，盖上盖子，大火沸腾后转小火煲1.5小时；关火前加入适量的食盐调味即可。

扁豆薏米赤小豆龙骨汤

【材料】：尾龙骨 450克、白扁豆 30克、赤小豆 30克、薏米 30克、陈皮 1小块、姜 2片、盐适量

【做法】：白扁豆、赤小豆和薏米提前用水浸泡1小时；猪骨洗净放入凉水中，大火煮开沸滚1~2分钟，捞出来沥干水待用；将姜片、猪骨以及泡好的赤小豆、白扁豆、薏米一起放入汤煲内，放入适量清水，盖上盖子，大火沸腾后转小火煲1.5小时；关火前加入适量的食盐调味即可。

赤小豆粉葛猪骨汤

【材料】：赤小豆 60克、粉葛 500克、猪骨 400克、蜜枣 2颗、姜 2片、盐少许

【做法】：赤小豆提前用水浸泡1小时；粉葛洗干净，削去外皮，再切成块；猪骨洗净后斩大件，放到锅里加水大火煮开1分钟后捞出来备用；飞水后的猪骨、赤小豆、粉葛喝姜片下瓦煲，加入2L的清水，大火烧开后转小火煲1.5小时，出锅前加入食盐即可。

木棉花荷叶薏米猪骨汤

【材料】：干木棉花 4朵、干荷叶 8克、扁豆 20克、薏米 20克、红豆 20克、猪骨 500克、陈皮 1小块、蜜枣 2颗、姜 2片、盐适量

【做法】：白扁豆、薏米、红豆提前用水浸泡1个小时；干木棉花和干荷叶简单清洗；猪骨洗净后斩大件，放到锅里加水大火煮开1分钟后捞出来备用；将所有材料放进汤锅里，加入适量的清水，盖好锅盖，大火烧开后转小火煲1.5小时，出锅前加入食盐即可。

如果去你的城市旅行，有哪些美食是不可错过的

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