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一碗面做到这个境界也是厉害，看看就流口水了

时间：2018-04-20 05:23:28 来源：拾粒作者：面条点击：

许多人爱吃面，但不一定人人都能做出一碗好面。

面条从加工制作到调味盛碗，过程非常简单，但是，如果你想煮得一碗有品位的好面，那真的是得费一番功夫的事情。

面条在加工中非常重要的一点是揉面。经过手工千擂百压的面条，滋润而富有筋力，是面条中的上品。

煮面时，要善于掌握好火候和下面时机。

煮干面时，不宜用旺火。

煮面的水也有讲究。

一碗好的面食不仅要满足口腹之欲，更是视觉的享受。

感受一下这些美味的面条。

今天你吃面了吗？

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