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【电饭煲排骨饭】 对懒人来说，这个饭救命呀

时间：2018-04-19 21:26:04 来源：美食菜谱小羽私厨作者：排骨点击：

▲这个排骨饭很适合懒人呀，只要你拥有一个电饭锅就行啦。饭粒均匀的吸收了排骨的油脂和土豆的香气，非常好吃呀。

◆ ◆ ◆ 视频 ◆ ◆ ◆

◆ ◆ ◆ 用料 ◆ ◆ ◆

排骨 150克

土豆 100克

大米 250克

老抽 1小勺约5克

生抽 2大勺约30克

料酒 1大勺约15克

白砂糖 10克

胡椒粉 1小勺约5克

姜 4片

腐乳汁 2大勺约30克

香菜 适量

◆ ◆ ◆ 步骤 ◆ ◆ ◆

▲把排骨洗净剁成小块。

▲加入5克老抽，30克生抽，15克料酒，10克白砂糖，5克胡椒粉，4片姜，30克腐乳汁。

▲拌匀，腌制20分钟。

▲大米洗净后放到电饭锅里，加水，水和米比例为1:2左右，要比平时做米饭的水稍微少一点。

▲炒锅烧热倒油。

▲把排骨放进去煎到变色。

▲再把土豆块放进去炒到变色。

▲把炒好的排骨、土豆和汤汁一起倒到电饭锅里，用勺子抹平，按下煮饭键就行了。

▲时间到了以后，开盖，把排骨和米饭稍微搅拌下。

▲用保温功能继续焖上15-20分钟。

▲排骨饭就做好了，吃的时候撒点香菜，味道会更好呀。如果你手边有咸鸭蛋，再加个咸蛋黄拌开吃，那味道，真的是好吃的能上天啊。

▲这样一道香喷喷的排骨饭就做好啦！

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