假装在成都吃假如在成都的串串香

时间:2018-04-15 20:05:47 来源:香香花猫作者:红糖点击:

导读:假装在成都吃假如在成都的串串香2018-04-14 15:32 来源:香香花猫说起串串香,近一年来好像突然在京城大爆发,既然开的多了,对比相
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说起串串香,近一年来好像突然在京城大爆发,既然开的多了,对比相对就也跟着多了。看似没有太大技术含量的串串门,都一模一样的躺在冰柜里,而这其中的奥秘可全在味道里。

串串香分为火锅串串和冷锅串串,火锅串串就是像火锅一样,把串串伸向锅里等待煮熟,而冷锅串串就是在选完串串之后,直接交给服务员拿去后厨煮,熟了以后直接捞在盘子里上桌。

冷锅串串更适合夏天,没有烟熏火燎的,多了一份清爽简单。假如在成都的串串就是冷过串串,起来自然轻松许多,也不用担心弄到一身味儿。

串串好不好,当然食材是基础,选材好的嫩牛当然口感更好,选择更丰富种类更多的串串,当然也会让食客的更加丰富全面。

但是比这些更重要的还是串串的锅底,这里的大厨来自于四川,把当地的味道带到北京,让我们生活北京的人们也能品尝到最正宗最当地的味道。

我们挑选了自己钟食材,也就十分钟的功夫,服务员便端上来我们的心仪之选。

同样的,串串香也要搭配蘸料,在这里推荐碟和椒干碟。碟不用多说,香蒜泥蚝组合是不会出错的首选,而因为不敢而错过椒干碟,这样的错误在哪犯也不要在这里犯!假如在成都的椒干碟是我过最香的,不是很,甚至可以说不,而是芝麻和椒香浓郁可能更确切一些。

无论是牛、香肠,还是青笋藕片,蘸上一层椒干粉,都会让食物的味道有了明显的提升,边边感慨太香好满足!

这边串串的正过瘾,一份火锅粉来了,宽粉弹十足,红底香够味,一人能完一大碗!

锅盔在四川重庆一带可有着相当重要的地位,轻轻咬一口,就会看到红流淌出来,视觉系挚,红微甜,像甜品一样的串串伴侣,很解

同样解去火的,少不了一碗红冰粉了,晶莹剔透的冰粉入口,感觉给整个身体做了一次深层清洁。上面还放了坚果果,营养又丰富。

别以为串串的地方都是粗狂野的,这里可不一样,加入在成都走了一趟森林风,绿色环绕清新极了,还有现场驻唱,晚上在这里约,又好,肯定是约会最佳选择呢!

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