早餐不用排队咯,自制手抓饼,比外面卖的便宜还好吃!

时间:2018-04-15 01:25:52 来源:简味云厨作者:如图点击:

导读:早餐不用排队咯,自制手抓饼,比外面卖的便宜还好吃!2018-04-15 01:10 来源:简味云厨新鲜出炉的手抓饼,千层百叠、层如薄纸、金黄
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新鲜出炉的,千层百叠、层如薄、金酥脆、葱香味十足。夹上、火和自己喜欢的酱料。用抓起来,一口咬下去,口感分明,越嚼越香,是一道营养与味道兼俱的主食,用来做早餐,百不厌。

大家肯定会想,早晨哪有时间和面烙呢?所以,以下介绍的做法会尽可能的避开这一点,让早晨不用太费时,就可以美味喜欢的亲们往下看吧~

具体制作方法

第一步:准备食材。面粉300克、生适量、香葱适量、火切片适量适量

第二步:往面粉中缓缓的倒入适量的温,边倒边用筷子搅拌均匀,如图。

第三步:揉成表面光滑的软面团,然后盖上保鲜膜,醒1个小时。(烙的面团一定要软,醒发时间一定要够。另外,大家也可以提前一晚将面团和好,然后盖好保鲜膜,放到冰箱中冷藏。第二天用的时候取出,这样可以节省早上不少时间哦。)

第四步:面团醒好后取出揉匀。

第五步:将面团分成大小均匀的小剂子,如图。

第六步:取一份面团,擀开,擀得越薄越好(因为面团比较软,在擀的时候,可以往面板上抹些或者撒些干面粉,起到防粘的作用)。然后往面上抹一层食用,再撒上少许和葱碎,如图。

第七步:将面一层一层的叠在一起,如图。

第八步:从一开始卷,边卷边拉伸,如图。

第九步:卷好的样子,如图。

第十步:擀开,如图。

第十一步:平底锅烧,然后放入锅内,小火开始烙制。

第十二步:烙制一面金时翻面,直至成熟,如图。(烙的时候一定要用小火哦。另外,也可以提前一晚将烙好,第二天早上用小火煎一下,口感一样好哦。)

第十三步:烙好后,煎一个,如图。

第十四步:成熟的时候,将火切片放入锅中煎30秒,然后盛出备用。(大家也可以往里卷一些松、里脊、火什么的,这个随自己好。)

第十五步:往的一侧依次放上一些、几片火、一个、然后再挤上自己喜欢的酱料,如图。

第十六步:将另外一边折起来即可开动了。

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