奶奶做的猪肉洋葱馅饼,加入它,外皮酥脆,内陷鲜美,特别好吃!

时间:2018-04-14 18:04:53 来源:一颗番茄饭作者:馅饼点击:

导读:奶奶做的猪肉洋葱馅饼,加入它,外皮酥脆,内陷鲜美,特别好吃!2018-04-14 17:48 来源:一颗番茄饭奶奶做的猪肉洋葱馅饼,加入它,
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奶奶做的猪洋葱馅,加入它,外皮酥脆,内陷鲜美,特别好

用料

360克

洋葱多半个

面粉400克

适量(拌馅用)

适量(和面用)

胡椒适量

鸡精一勺

适量

生抽适量

洋葱馅做法

面粉400克,我用的是做10个馅的量。

面粉放入盆中

加入一勺半的

加入温筷子搅拌(不要加太多的,面容易软)

揉成面团盖上保鲜膜或锅盖30分钟后打开

猪的肘子绞成馅(不要太肥)360克

加入、鸡精、胡椒、老抽

一点点的加入凉,用筷子向一个方向搅拌,直到

多半个洋葱切成小丁

加入馅搅拌,放置15分钟

30分钟后,拿出面团加干面粉揉成条状

切成10个剂子,用压扁

擀成圆皮

加入

子型,收口。

收口面朝下,用轻轻压扁(擀面杖擀也行)

做好小后放置5分钟

平底锅放入,放入馅

煎成两面色即可(想软一些的可以在煎的时候在锅中少加一点,盖上锅盖)

香喷喷的猪洋葱馅

小贴士

美食与大家的生活密不可分,现在食物方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同做法,一直在发生改变着,不同的人不同口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食

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