时间:2018-04-14 18:04:53 来源:一颗番茄饭作者:馅饼点击:
奶奶做的猪肉洋葱馅饼,加入它,外皮酥脆,内陷鲜美,特别好吃!
用料
猪肉360克
洋葱多半个
面粉400克
鸡精一勺
生抽适量
面粉400克,我用的是做10个馅饼的量。
面粉放入盆中
加入一勺半的盐
揉成面团盖上保鲜膜或锅盖30分钟后打开
多半个洋葱切成小丁
加入肉馅搅拌,放置15分钟
30分钟后,拿出面团加干面粉揉成条状
切成10个剂子,用手压扁
擀成圆皮
加入肉馅
收口面朝下,用手轻轻压扁(擀面杖擀也行)
做好小饼后放置5分钟
煎成两面黄色即可(想吃软一些的可以在煎的时候在锅中少加一点水,盖上锅盖)
小贴士:
美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!
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