时间:2018-04-14 09:44:48 来源:唔哩头条作者:还可以点击:
大家有没有发现,现在贫血的女孩子很多,尤其是为了保持身材而减少饭量的女孩,更是贫血的重灾区,那是因为她们没有摄取足够的铁元素,导致缺铁性贫血。贫血的女孩子一不小心划到哪里就会出现伤口很难愈合,生活很不方便,那么我们应该已经怎么解决这个问题,今天去农村一位伯伯给介绍了一种野菜,据说很管用。
反枝苋原产于南美,广泛传播到了世界各地,在田园内,农地旁,甚至瓦片上都有它的身影,可谓一点都不起眼。反枝苋含有丰富的铁、钙、胡萝卜素和维生素C,对青少年的生长发育和成人的身体健康都有帮助,但最重要的是大家不要挑食,尽可能多的吃一些。反枝苋中没有草酸,丰富的钙质很容易被人体吸收,而丰富的铁可以合成细胞中的血红蛋白,有造血和携带氧气的作用,所以它也被农民誉为“补血菜”,对于正在长身体的孩子有很大的帮助,补钙、补血、补维生素。苋菜中含有多种氨基酸,尤其含赖氨酸,使人体所必需的,而玉米、小麦、大米等谷物中含量较少,因此长期食用反枝苋对我们人体是有好处的。常吃这野菜还可以预防流行性感冒,对于身体比较孱弱的孩子有很大的好处。
反枝苋的采集时间是在春夏季,它的嫩茎叶可以食用,食用的方法也是多种多样,今天给大家推荐几种家常的做法。第一种给大家推荐的,也是我们最常见的方法,就是泡茶喝,反枝苋晾干炒熟,想要喝的时候直接放入热水,为了口感,还可以加入干茉莉花,味道更浓郁,口感更好。再推荐给大家的一种简单做法就是凉拌,热水焯一下,然后加入各种调味品就可以了,还可以加入大葱,香菜,味道更浓郁,可以消暑,解腻。大家不要错过这种美食哦。其实反枝苋怎么做都好吃,熬粥,做馅,炒菜,煮汤都可以,大家可以私下尝试,我就不一一给大家讲述了。
反枝苋的用途多种多样的,我们应该怎么去那里买呢?其实农村到处都是,但是城市里可能少一些,卖的也比较少,它的价格也不会很贵,只要几块钱一斤,我建议大家直接就去农村摘就好了,自己摘的更放心,还更有乐趣,大家可以去试试哦!
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