因为名字太破,这么好吃的店现在才第一次去

时间:2018-04-14 07:04:45 来源:美食圈作者:三头点击:

导读:因为名字太破,这么好吃的店现在才第一次去2018-04-14 07:01 来源:美食圈嗨!这里是大众点评精选~一起发现真正有趣的吃喝玩乐让你
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胡萝北:“丸子啊,今儿咱改善生活?”

丸子:“哪儿”

胡萝北:“三破店”

丸子:“山破店儿?太偏了!公交不到”

胡萝北:“

行了,去就知道了...”

进店门就深深觉得被忽悠了,破店不破啊!小桥流顺着下去,店内十分宽敞,大到容得下一棵树。

暂且叫它智慧树吧,不然老板怎么会起这么有才的名字。三破店的是三道看家,这三位“”的招牌肯定要亲尝鉴定下。

一抬瞥见挂在顶上的伞,不禁感慨,假如戴望舒活在衣食无忧的现在,笔下的姑娘还有没有这么多愁怨。

来三破店一定要尝尝的 破店熏

就跟你下班到家的状态一样,衣服机一股脑儿扔沙发上一堆;招牌熏也是,熏蘸酱一股脑儿端了过来。

夹上,咬下去是绵密细软的。单独可以蘸旁边的自制蒜汁儿,喜好豆腐的人可以搭配,但是建议完上回家时候少聊天述

来三破店一定要尝尝的 破店炖

今年4月的春夏冬天儿变幻莫测,晚上冷到搓,来一锅破店炖带喝很舒心。

它家的酱香口儿打底,土腥味处理到不着痕迹。总是很矛盾,又想软烂到不需要咀嚼,又不想炖到稀烂。不过这会儿被随丢进去的惊艳到了,的火候似乎又不太重要。

来三破店一定要尝尝的 破店狮子

这颗尖儿饱满狮子,用俩筷子尖儿轻轻一刷便分开了。和家里做的丸子不同馅儿搅打更充分上劲儿,但是像荸荠等提升脆度的配并没着重表现,更多的是把香又弹嫩作为主力军推进到你口内。

一份狮子里就一颗小,但是这桌里谁就可见他地位不低,浓缩成精华的汁做芡,沁到芯里,这一刻的爽块不比差。

来三破店一定要尝尝的 干煸鱿

说实话它家的鱿须无论量、面衣脆度、鱿Q弹等维度都一般,甚至不如真居陋室的路边小馆儿,但营业到凌晨2:00能上这道,还是很欣慰的。

来三破店一定要尝尝的 双剁椒

和之前去串串店过的双青料有共通之处,一斩为二,红的香、绿的清爽,最重要的是这样简单的烹调就考验的新鲜度了,还是鲜入为主。

来三破店一定要尝尝的 椒牛

椒牛粒不是店里招牌,主要原因就是酱汁太过浓密厚重,盖过了熟蒜的香甜和嫩牛汁儿。别家店里会用地点火现场烹饪,进一步提升风味。

来三破店一定要尝尝的 下酒小凤爪

它家凤爪是属于耐嗑那类的,有嚼劲,适合下酒。一般营业到十二点以后的餐厅,全是故事。提行李的旅客、业绩不达标的销售、深夜扒活儿的老司机,都能聊开话匣子...最真实的状态,都呈现在放松警惕的凌晨。

在这个用共享单要和保时捷抗衡的时代,也许只有在美食面前能做到些许平等了吧。

地址:天津市南开区河道与广开四马路交口西侧(近格调中心)查看地图看全景

营业时间:10:00-22:00

*本文内容来源于点评条号【天津食记】,特此鸣谢

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