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变废为宝的养生食物有哪些？9种食物废料通便又防癌值得推荐

时间：2018-04-01 12:24:56 来源：寻医问药网作者：食物点击：

人们的饮食越来越精细化，而且快餐食品，油炸食品使得许多人的饮食习惯发生了改变。所以说，现实生活中胃肠疾病十分常见，而且便秘的人群更是不在少数。但是这些疾病的发生与人们吃的食物息息相关，而且有些变废为宝的养生食物往往被人们随便丢弃，到底有哪些呢?下面我讲讲这9种食物废料，既通便又防癌，值得大家收藏好。

你知道有哪些食物抗癌防癌治疗便秘的效果好呢?我想大家首先想到的就是一些水果蔬菜类的美食，但是大家知道吗?其实有许多被我们丢弃的食物废料其功效也是很高的，接下来我为大家推荐9种这样的食物，快看看都有哪些吧。

通便防癌 养生达人最爱的9种“食物废料”

我们日常生活中会无形中扔掉很多“废料食物”，但是这些所谓的“废物”实则有很多营养物在其中，吃了对人体有很大好处，有的甚至可以通便、抗癌防癌，是对抗疾病的最佳之选。

一、鱼鳞:

营养学家发现，鱼鳞含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸，还含有多种矿物质，尤以钙、磷含量高，是特殊的保健品。可增强人的记忆力，延缓脑细胞衰老，预防高血压及心脏病。此外，常吃鱼鳞还能预防小儿佝偻病、老人骨质疏松与骨折。

二、豆腐渣:

膳食纤维、钙等营养素含量高，低热能、低脂肪，是抗癌、通便、降脂、降糖、减肥的新原料，可加鸡蛋清、面粉、葱花及调味料搅拌均匀后煎饼吃，对预防血黏度增高、高血压、动脉粥样硬化、冠心病、中风、肠癌等的发生都非常有利。

三、鱼眼:

特别是金枪鱼科的鱼眼，含有丰富的二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)等不饱和脂肪酸。这些天然物质能增强大脑记忆力和思维能力，对防止记忆力衰退、胆固醇增高、高血压等多种疾病大有裨益。

四、鱼骨头、畜类的骨骼及鸡骨架:

是炖汤、油炸、火锅的重要原料。骨头营养胜过肉，在显微镜下，一层以钙为主组成的管壁里，有无数海绵状的细孔，这里储藏着丰富的营养。猪骨头所含的蛋白质、铁质、钠和产生的能量远远高于鲜肉。

五、菜根:

香菜根、芹菜根、萝卜皮中都富含维生素C和膳食纤维，可用盐、醋、酱油、香料等制成泡菜，是降血压、降血脂及预防便秘、结肠癌等疾病的理想食品。

六、辣椒叶:

含有丰富的钙质、胡萝卜素及多种维生素和其他营养物质，其味甘甜鲜嫩，口感很好。凉拌吃能起到驱寒暖胃、补肝明目、减肥美容的作用。另外，适量吃辣椒叶还能促进胃液分泌，增进食欲，适用于胃弱、消化不良、肠胃胀气、胃寒痛等。

七、橘络:

中含有一种名为“芦丁”的维生素，能使人的血管保持正常的弹性和密度，减少血管壁的脆性和渗透性，防止毛细血管渗血，有助于减少高血压病人发生脑溢血及糖尿病人发生视网膜出血。

八、芹菜叶:

芹菜含有丰富的钾，是治疗高血压病及其并发症的首选之品，对于血管硬化、神经衰弱患者有辅助治疗作用。芹菜叶富含钙、铁、钾、维生素A和C。芹菜的叶、茎含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲和性欲。

九、陈醋:

据日本实验，用薏米和玉米作原料酿制的醋中，均发现了抗肿瘤的活性物质，具有抗癌作用。我国实践证明，醋蛋液能清热解毒、活血化瘀，含有多种维生素，能阻断亚硝胺的形成，同时促进机体的新陈代谢，增强免疫力，因而有防癌效果。

怎样预防便秘

1、饮食中必须有适量的纤维素。2、每天要吃一定量的蔬菜与水果，早晚空腹吃苹果一个，或每餐前吃香蕉1-3个。3、主食不要过于精细，要适当吃些粗粮。4、晨起空腹饮一杯淡盐水或蜂蜜水，配合腹部按摩或转腰，让水在肠胃振动，加强通便作用。全天都应多饮凉开水以助润肠通便。5、进行适当的体力活动，加强体育锻炼，比如仰卧屈腿，深蹲起立，骑自行车等都能加强腹部的运动，促进胃肠蠕动，有助于促进排便。6、每晚睡前，按摩腹部，养成定时排便的习惯。7、保持心情舒畅，生活要有规律。

看了这些保健常识，相信大家肯定受益不少吧，变废为宝的养生食物在预防一些疾病时效果非常显著，比如鱼鳞在预防小儿佝偻病以及老人骨质疏松方面非常不错。而且豆腐渣如果配上其它食材做成美味食品，有效地预防高血压，中风以及肠癌等疾病。总之，建议大家常吃这9种食物废料，既通便又防癌，说不定会帮你起到意想不到的养生效果。

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