全场五折 | 穿越半个福州城,只为一片好牛肉,不妥协,不将就

时间:2018-03-31 23:05:49 来源:福州美食圈作者:牛肉点击:

导读:全场五折 | 穿越半个福州城,只为一片好牛肉,不妥协,不将就2018-03-31 22:54 来源:福州美食圈春回大地,正是一年贴春膘的好时
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春回大地,正是一年贴春膘的好时节。

今天来的这家店简直是承了我的整个冬季

只有在这家店里涮过才不枉“货”两字

宽敞明亮的用餐环境

这家位于稻田小镇的精牛传奇,

绝对值得潮汕牛火锅

穿越大半个福州来一次!

虽然不在市中心,但是点座无虚席的程度,

可见深受附近朋友们的喜欢

店内宽敞明亮,整洁舒适

满墙的萌牛壁画,活灵活现

精牛传奇家的牛就是不简单

全透明的开放式厨房内,

师傅起刀落,

正在有条不紊的切着新鲜牛

光是看着就很满足!

精牛传奇家的牛都是当天杀当天送,

保证不注,不冷冻,

平铺在盘里怎么翻转摇摆都不会掉!

喝最补的

涮最鲜的

欲品好牛,就点牛骨底,

百分百牛骨熬制,

享受原汁原味的牛~

小编最喜欢部位啦~

筋,香脆可口,口感独到,

像三腱、五腱这两种在整牛中

所占比例也不会超过2%。

涮牛啦,从脆到嫩,

至肥的顺序去涮,

味觉才能循序渐进。

涮牛讲究!准!稳!

闻香观色,锅起,温开,

,三起三涮,秒过即捞。

腱是牛后的肌腱部位

被筋脉分割成一块一块,

入口咀嚼筋道十足,质脆弹。

位于牛的臀部位

需要厚切才能锁住汁,使得鲜甜度更佳。

一把嫩下锅涮,

大口,大口喝

简直不要太满足!

入口鲜嫩爽滑,

不宜煮太久,不然嫩容易老。

鲜 牛 舌

比起烤牛舌,

涮过的牛舌起来更是爽口,

少了点腻感,

一个人解决一盘不是问题

煮不老的牛舌起来脆嫩爽口,

有嚼劲的同时又带着丰盛的汁

满足感溢于言表!

/牛筋丸双拼

来精牛传奇一定不能错过

他们家的打鲜牛丸!

每日新鲜拍打而出,

厨师用重达7多的工捶打一个多小时,

才有这样浑然天成的丸。

煮完之后个个弹十足,

咬开后还能看到小孔里面满满渗出的汁!

感受汁在嘴里爆开的鲜美,

幸福感爆棚!

光涮牛不过瘾主食等着你

工牛

制作的牛饺,

皮薄馅大,味道鲜美。

饺子皮很Q,

咬一口满嘴牛的香气,值得一试!

豆皮,茼蒿,金针菇

看了下单,发现精牛家的素基本都在6元,

份量足,价比超高!可谓非常物美价廉啦~

01

截止4月5日中午12:00

文末评论留言,评论被赞前3名

可获得双人套餐一份

(小编将会截图作为凭证,欢迎大家一起鉴证)

留言板的留言只能精选100条哦,先评论的小编会优先放出来

Ps:小编提醒,大家不要恶意刷票哦!

如有发现,情节严重的会被减票或删除资格哦!

02

美食圈回复口令“精牛传奇”

截止4月5日

小编会再抽出3名粉丝

送出双人套餐各一份!

(套餐含:老火牛骨+1份

+嫩1份+西洋1份+潮汕炸腐皮1份

+工牛饺1份+大可乐1瓶)

03

美食圈回复口令“精牛传奇”

可享受全场5折(酒锅底除外)

「精牛传奇」

地址:郭前路稻田创业小镇A9金城楼9104号

(距离罗汉山地站只有几百米)

电话:0591—87629719

人均:活动期间50元左右

撰文 | 小红帽

摄影 | 小红帽

↙↙↙听说评论可以提高中奖率哦!

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