春天这菜不能少,常吃不仅养心补脑,还能健胃消食,清理肠道!

时间:2018-03-31 19:24:58 来源:面时代优美食生活指南作者:茼蒿点击:

导读:春天这菜不能少,常吃不仅养心补脑,还能健胃消食,清理肠道!2018-03-31 19:19 来源:面时代优美食生活指南莫愁厨路无知己,谁人不
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莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。春夏相交容易突发上呼吸感染等上三焦的疾病茼蒿是最佳季节,茼蒿有蒿之清气,菊之甘香,它含有一种挥发,以及胆碱等物质,具有补脑的作用。 茼蒿内含丰富的维生素胡萝卜素及多种氨基酸,味甘平,可以养心安神,润补肝,稳定情绪,防止记忆力减退安神除烦,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,茼蒿法也多种多样,今天就用最简单方法炒着来它,做法简单又好,清新不腻。

炒茼蒿

食材:茼蒿1盘、猪1块、葱1段、蒜2粒、1勺、生抽1勺、1勺、料酒半勺。

做法

1、食材备好。

2、茼蒿要择洗干净,控干,茼蒿从中间用刀一分为二。

3、猪切成丝,加入少量淀粉,,料酒抓匀腌制一会,蒜,葱切末。

4、锅里,放入蒜末炒香。

5、然后放入茼蒿。

6、大火炒熟了,装入盘中。

7、另起锅,放入炒香葱末。

8、下入丝煸炒熟。

9、把炒好的丝,放到炒好的茼蒿盘中。

10、小贴士:茼蒿不要炒太长时间,茼蒿就不好了。

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活乐!在此,道一声谢谢!好了,亲朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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