只在冬天才能吃到,高血压、高血脂、高血糖的“天敌”,刮油利器

时间:2018-03-31 12:24:01 来源:沈阳天生吃货作者:冬笋点击:

导读:只在冬天才能吃到,高血压、高血脂、高血糖的“天敌”,刮油利器2018-03-31 12:13 来源:沈阳天生吃货冬笋一直有“金衣白玉,蔬中一
扫描关注公众号

冬笋一直有“金衣玉,蔬中一绝”的超级美誉。每年一二月份,正好是冬笋的好时节。

和春笋、夏笋相比,冬笋品质最佳,营养最高。它含有丰富的胡萝卜素、维生素B1和 B2、维生素C等营养成分。其所含的质中,至少有16—18种不同的氨基酸。食用冬笋能帮助消化和排泄,起到减肥预防大肠癌的作用。它还对冠心病、高压、尿病等,有一定的食疗作用

冬笋法有很多,荤素皆宜。由于含天冬酰胺,配合各种类烹饪,会更鲜美。

笋尖嫩,爽口清脆,适合同炒。

笋衣薄,柔软滑口,适宜同蒸。

笋片味甘厚,适合炖食。

生米烧冬笋

配料:

冬笋 400克、生仁 100克、 适量、生抽 适量 适量 适量

烹饪步骤

1.食材:冬笋、生米(已煮熟)

2.将冬笋剥壳清洗一下。

3.放在案板上切成小块。

4.烧锅加3,下入切好的冬笋翻炒翻炒。

5.接着,合入已煮熟的生米,加适量的清

6.加4勺生抽。

7.加1

8.加1勺

9.调味煮开。

10.然后,烧煮汁差不多了即成。

小贴士

时一定要注意。因为冬笋含有酸,容易结合成,所以前一定要拿淡煮5—10分钟,去除大部分酸和涩味

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告