时间:2018-03-30 20:04:57 来源:家庭医生杂志作者:粳米点击:
自古以来,粥就有“世间第一补人之物”的美誉,能够帮助消化、增强食欲、补充体力、防止便秘……
上面所说的白粥都这么养人,在煮粥时加一点其他养生食物,不但美味而且有你想不到的神奇作用哦~插一句话,李时珍在《本草纲目》中就曾介绍药粥62种,可以说很多了~
1、
做法:
干山药片45~60克,或鲜山药100~200克(对山药的品种没啥要求);梗米100克。把山药洗净切片后与梗米同煮,煮熟即可食用。
2、
如果你是因为心血管疾病引起的睡不着、睡不好或失眠严重,可以来点桑葚粥。
做法:
桑葚30克,糯米60克,冰糖适量。将桑葚洗干净,和糯米 同煮,粥熟后加入冰糖即可。
3、
菊花,疏风清热、养肝明目。这款粥;高血压、冠心病患者,春夏季宜食此粥调养。
做法:
菊花10克、粳米50克、冰糖少许,将菊花磨成粉末备用,粳米煮至米开汤未稠时,放入菊花末,再用小火,加盖稍煮即可。建议每日一次,温服。
4、
莲米粥具有,适用于脾虚食少、腹泻乏力、肾虚带下、遗精尿频、心烦失眠、健忘多梦等症,也可作为病后体虚及神经衰弱患者之膳食。
做法:
莲米20克、粳米100克,将莲米泡发后,在水中用刷将表皮擦去,抽出莲心放入锅内加清水武火煮烂熟备用;后将粳米洗净放入清水煮成薄粥,粥熟后掺入莲米搅匀再煮10分钟即可食用。
5、
胡桃、枸杞均有的作用。
做法:
胡桃仁20克、枸杞20克、粳米200克同煮成粥,粥成后加少许冰糖调味即可食用。
除了上面的,你还可以加下面这些,也有很好的养生作用,有的甚至是↓↓↓
粥+竹荪:梗米50克先熬粥,快熟时加入提前泡软、切碎的竹荪10克,再煮10分钟即可。
粥+鱼肚:梗米50克,鱼肚2个,一同熬粥服食。(鱼肚为鱼鳔,含丰富营养成分和多糖,有助增强人体免疫力)。
粥+西兰花:梗米50克熬粥,快熟时加入碎西兰花80克,再煮5分钟即可。
不同米熬的粥,养生功用也不一样。比如小米健脾和胃、补益虚损、和中益肾;粳米除烦止渴、益精和五脏;糯米止虚汗;薏米清热渗湿。
1、
南瓜补中益气,小米补虚滋补,玉米调脾胃,可以说这款粥对脾胃差的人相当好。
2、
燕麦是公认的健康食物,不但能控制和减轻体重,而且对血脂高的人很好,可以作为日常的保健饮食。
3、
春天这个季节最易干燥上火,那么你需要一款降火粥。荞麦降火作用很好,在上火后可以熬此粥来缓解上火情况。
4、
山药、黑芝麻、黑米、鸡头米、板栗、枸杞、核桃、花生等一起熬煮。
1、粥虽好,不要餐餐喝
粥为流食,与同体积的米饭相比,在营养上要差一些。有些人听人说粥养人,恨不得餐餐喝粥,这样是不对的。时间长了,会因能量和营养摄入不足而导致营养不良。
喝粥会使胃酸分泌过多,对于本就容易反酸的,以及胃酸分泌过多的来说,喝粥反而会刺激胃酸过多分泌,加重病情。
另外,粥消化快,糖尿病人更容易饿,这就让人吃了很快又想吃;短期内,粥容易被身体所吸收,可能会导致血糖迅速升高,或者波动过大,不利于血糖的控制。
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