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折磨了我1年多的猪排店，这一次终于良心发现…

时间：2018-03-29 22:26:26 来源：miniko美食探店作者：猪排点击：

它终于开新店了！

在成都美食圈里面

有那么一家店灰常滴傲娇

仗着自己的味道巴适的板

无限「折磨」自己的死粉

日销2500+份店面30㎡，它不管

天天排队N多个小时，它也不管

一提到它，脑壳里面只有一个词

排队！排队！排队！

是滴没错，它奏是那个太古里

牛得一B的吃猪排排队专业户

喜豚亚洲猪排专门店

miniko线报！就在这个月

它终于良心发现开了家新店

位置相当不错就在万象城

环境灰常巴适两大两层楼

介一次，不仅仅只有猪排哟

1

‖ 还是那个月销2W份的猪排店 ‖

第一家店超火爆

猪排这种东西有股魔力，单纯吃，秒杀一切小食；配饭吃，超有逼格的主食；配沙拉，轻松解腻。成都少有的猪排店里，「喜豚」品质味道都算的上一流，也难怪吃货们在太古里店排队1个小时也心甘情愿…

新店更巴适

也不知道新店有了两层楼的空间，是不是就分分钟可以吃到香喷喷滴炸猪排啦…不会再排队了…据miniko肉测，如果你选择非饭点（比如下午3:00），那还是有机会的…如果是晚上六七点？那你还是乖乖坐板凳吧xuexue~

还是原来的配方

炸物小食，猪排当道，男孩纸女孩纸都阔以收入囊中的美好食物。看似简单的脆皮猪排，其实有7种不同的口味和做法。部位可以选，味道可以挑，不变的是每一份猪排背后的匠心。

空运黑毛猪，精挑3个部位

「喜豚」的炸猪排，一贯选用品质优汁水多的黑毛猪。肉质细嫩，甄选梅肉、背脊、里脊3个部位，从最细嫩的纤维着手。N个步骤马杀鸡，按摩、扎针、断筋几步走，秘制酱汁和面包糠紧紧锁住水分，油温控制在150-160℃之间，炸上个3分钟，多一度多一分都要重头再来。

多了一大堆美食

新店的选择也比老店多了很多，日式猪排搭配西式brunch，佐一盘清爽的沙拉，或者丰富套餐什么都来一点，周围的上班族阔论完全抵抗不住这样的诱惑。

2

‖ 变着花样吃猪排，每口都是幸福的味道 ‖

去他们家吃炸猪排，味道是可以选的，部位也是可以要求的。7种不同的选择，一次性去基本吃不完，除非…你像miniko这样带起一个篮球队霸占了整个长桌子…

每款猪排套餐都炒鸡划算，开胃餐包、奶油浓汤、沙拉小菜，重点是：沙拉和米饭可以免费再加…一顿下来12分饱完全不成问题！

腰内猪排套餐

黑毛猪身上最精华的一个部位，百分之几的珍馐，被安抚得hin细嫩的肉质，tie别适合小孩和老人吃的一道猪排。

原滋原味儿，正确的食用姿势是：把配好的芝麻细细研磨，直至粉碎出香。

搭配传统的猪排酱或者「喜豚」牌香辣酱，爱吃辣的川妹子阔以选择后者哟。口味微酸，恰哈冲击猪排的油腻感。

腰内猪排最圈粉的地方，在于它不会给咀嚼造成任何负担感，香脆可口的酥皮，满口都是细碎的面包糠，细嫩的里脊肉充盈着汁水，和酱料浑然天成，超满足。

芝士猪排套餐

特选超长拉丝的马苏里拉芝士，猪排吃出了芝士披萨感！据说是秒杀少女的明星款，满屏拉丝，口水都憋不住了！

甄选背脊肉，肉质口感滑爽，配上炒鸡浓郁的芝士，口口爆脆，芝士的浓香包裹肉质，比传统的猪排多了一份情乐趣！墙裂建议要趁热吃，一是为了更带感的拉丝，二是在温度下，芝士才能更好的包裹猪肉~

不用担心猪排和芝士的搭配过于油腻，miniko肉测口感远比想象的完美。脆皮加上芝士起了很好的综合作用，加上肉质汁水充盈，不会有干柴的琐碎感，加之专门配备的蔬菜沙拉，解油腻分分钟的事儿！

香辣猪排套餐

传统猪排的四川升级版，那些无辣不欢的妹纸们，只要你想要，那就阔以楚楚可怜滴诱惑央求大厨：多放点辣多放点辣！

猪排来得纯粹，依旧阔以选择原味酱料或者香辣酱匹配！依旧建议趁热吃！才能吃到猪排酥脆的外表。

泰式烤猪排套餐

哈哈哈想不到吧，这是一款沙！拉！脱下了外面的面包糠，赤裸裸地走在了我们的面前，miniko用心认真滴打量，emmm…好货色！

超嫩的猪肉在自制泰式酱料面前，像一个柔弱的小娘子，任凭酱料挂满全身。酸甜中透着点微辣，港真，这个泰式猪排算得上miniko心中的NO.2了（第一名当兰是芝士猪排啊喂！）

全家福

治愈选择综合症的全家福，多个部位精心搭配，满足了老人到小孩，侣仁到南仁味蕾的各个维度，2-3人吃这个，妥妥管饱（毕竟米饭阔以免费添加吼吼~）。

梅肉芝士卷、腰内肉、原味猪排、背脊肉、大明虾、沙拉、薯条…灰常丰富的大拼盘，汉纸阔论端着费力，女汉纸更别提了…

超软的梅肉芝士卷，整块芝士直接夹在猪排里面烤，超软，一口拉丝。

3

‖ 十几款新品，老店没有的好货 ‖

可能当「喜豚」的死忠粉晓得他们又推出了超有范儿的新品的话，万象城店的门槛应该也是保不住了…两层楼算什么，第三家店请盘下一栋楼xuexue！

牛油果班尼蛋

「喜豚」新推出的brunch系列，终于阔以在早上10:00去这里来个早午餐，刚好错过正午饭点的高峰期，宽敞的位置，绝佳的美食，简直是「喜豚」VIP级享受。

牛油果搭配烟熏三文鱼，再来两颗阔爱的水波蛋，这可是可以直接生食的鸡蛋哟~

吃货的正确打开方式奏是：直接划开水波蛋，金黄澄亮的蛋液浸透牛油果的三文鱼，扑面而来的ins风，食欲跟着旋转。

水果松饼

小朋友和小仙女（只要是姓小的就对了！）最爱的一道甜食！牛奶松饼搭配冰淇淋，卡路里下面埋藏着快要爆炸的甜甜甜甜蜜暴击！

松饼被水果撑爆，超浓郁的香蕉香味儿，一定要淋上巧克力酱，松饼的香甜才能发挥到极致！松软可口，浓度超高的巧克力酱充斥整个口腔，要是觉得甜腻，来一口清香的冰淇淋，恰如其分。

丰富套餐

套餐继续了解一下？这一份套餐无关于猪排，但有关于你的食欲…光是那两颗太阳蛋，就足够为它买单（让自己做一把土豪，为味蕾买单！）

是滴没错，比脸大N倍，一起合照简直阔以让寄几缩小50斤

烤面包、香肠、培根、太阳蛋（也阔以选择水煮蛋哟~）、芦笋、沙拉、烤芝士番茄，荤素搭配，油腻和清淡结合，午餐来这么一餐，妥妥滴~

开在万象城501街的「喜豚」新店，超宽的堂子，趁着刚开业不久，赶紧去打卡。不然消息一放出去，可能你又得排队啦！

喜豚亚洲猪排专门店

人均：65元

万象城店

地址：成都市双庆路8号华润万象城L5北庭501街3号

营业时间：10:00-22:00

太古里店

地址：中纱帽街8号成都远洋太古里西里B1层M028b

营业时间：10:00-22:00

去菜场挑花了眼，这个季节的菠菜真的太诱人！

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