苦苣芽怎么做好吃, 什么人不能吃苦苣芽

时间:2018-03-29 09:25:03 来源:绿叶山夫作者:吃苦点击:

导读:苦苣芽怎么做好吃, 什么人不能吃苦苣芽2018-03-29 09:19 来源:绿叶山夫我们都知道,吃一定的野菜对身体有好处。大家可以吃适量的
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我们都知道,一定的野身体好处。大家可以适量的苦苣,苦苣的芽也是可以的。苦苣虽好,不是人人都能苦苣。接下来和小编一起看看什么不能苦苣芽?

苦苣芽怎么做好

苦苣嫩叶可采食,生略带苦味,用烫一下制熟,苦味可除。

什么不能苦苣芽

1、哪些不能苦苣芽

禁忌人群

2、苦苣芽的适用人群

一般人群均可食用苦苣。

3、苦苣芽的食用禁忌

苦苣最好是现采现,久放的苦苣不但不新鲜,而且营养成分大大减少,味道很差。苦苣味苦凉,有解毒败火作用,但过量食用可损伤脾胃。受空气污染的野容易吸收铅,废生长的野也常含有毒素,均不宜食用

苦苣什么好处

防治消暑保健

中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾等,对预防治疗病,维持人体正常的生理活动,促进生长发育消暑保健有较好的作用

解毒,杀菌消炎

中含有蒲公英甾醇、胆碱等成分,对金葡萄球菌耐菌株、溶链球菌有较强的杀菌作用,对炎双球菌、脑膜炎球菌、喉杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌等也有一定的杀伤作用,故对肝炎、咽喉炎、细菌痢疾、感冒气管炎、扁桃体炎等均有一定的疗效。

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