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这个菜有人欢喜有人愁，常吃皮肤细腻有活力，比化妆品还管用

时间：2018-03-29 01:03:39 来源：妖妖原创美食课堂作者：苦瓜点击：

女人要对自己好点，除了琳琅满目的化妆品，多吃些常见的蔬菜也能起到美容养颜的效果，比如苦瓜，常吃苦瓜能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。苦瓜前味儿苦，后味吃起来确实清香的，稍微处理一下，打苦瓜苹果汁或者炒肉清炒都很好吃。

这次炒的时候加了一些淡豆豉，淡豆豉和苦瓜一样，都是苦性食物，都有清热解毒的功效，这一盘菜下去，第二天痘痘火气什么的就全消了。隔三差五吃一回，不怕皮肤好不了。

【炒苦瓜】

用料：苦瓜一根，淡豆豉少许，大蒜几粒，盐一勺。

步骤：

1，苦瓜洗干净，切去两端。

2，对半剖开，剖去内瓤，可以借助喝汤用的不锈钢小汤勺勺柄，轻轻一刮就可以了，不喜欢吃苦瓜苦味的可以把白色内瓤去干净，这里是苦瓜苦味的来源。

3，切成片状。

4，用适量的盐水略微焯烫一下苦瓜，可保持苦瓜颜色碧绿，盐水也能去除苦瓜的苦味。

5，油锅烧热，下淡豆豉和蒜末炒香。

6，下焯过水的苦瓜倒进去快速翻炒。

7，随后撒盐翻匀出锅即可。

这么好的东西，你居然不知道怎么吃？

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