豌豆尖怎么做好吃, 豌豆尖的功效与作用

时间:2018-03-28 09:06:15 来源:绿叶山夫作者:豌豆点击:

导读:豌豆尖怎么做好吃, 豌豆尖的功效与作用2018-03-28 08:51 来源:绿叶山夫我们都知道,吃豌豆是有好处的。其实豌豆尖也是不错的美食
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我们都知道,豌豆是有好处的。其实豌豆尖也是不错的美食,那么豌豆尖怎么做好豌豆尖有什么好处

豌豆尖怎么做好

凉拌豌豆尖

1、原料:新鲜豌豆尖

2、清洗干净的豌豆尖

3、焯捞出马上冷过凉,这样能保持脆生生的口感。

4、、生抽、芝麻、蒜泥、椒碎一起搅拌均匀。

5、调料汁倒在备好的

6、拌匀即可

7、拌匀装盘挤上柠檬汁就可以了

素炒豌豆尖

1、豌豆尖择去老叶后放里洗净。

2、洗好的豌豆尖控干分备用。

3、蒜去皮切碎,椒切段备用。

4、炒锅倒,下椒和蒜粒炒出香味。

5、放入豌豆尖翻炒几下。

6、放入适量和蔬之鲜翻炒均匀即可起锅装盘。

豌豆尖的功效作用

豌豆尖味甘、寒凉,具有清解毒的功效

豌豆尖还具有清肝明目食疗功效,它有大量的胡萝卜素、叶素,对保护视神经、改善视力非常有益。尤其适合经常熬夜用眼、眼睛疲劳干涩、视力模煳的朋友。同时,它含有大量的镁以及叶绿素,有助于排出体内毒素,保护

豌豆尖的营养价值

豌豆尖富含维生素A、维生素C、和磷等营养成分。此外,还含有大量的抗物质,具有很好的防老化功能,能起到有效的排毒作用

豌豆尖的量(以100克可食部分计)是223大卡(933千焦)。每100克豌豆尖的量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总量的9。

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