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跟家人到吉县自驾游，中午休息时吃的特色饭菜给我留下深刻印象

时间：2018-03-27 18:25:33 来源：洋洋谈美食作者：吉县点击：

记得上一次陪家人去还是在去年放假的时候，最近有假期，趁着和周六周日一起，带家里人出去游玩，顺便一家人拍些照片当做回忆。在周五我们回家的时候就决定去比较近吉县游玩。我们在周六下午出发了，到那里的时候已经晚上了，就在当地泡了温泉，别提有多舒服了，温泉的水暖暖的泡在身上很舒服。第二天我们便一起到壶口看风景，由于人太多我们大清早的就去了，还找了许久的停车位，游玩之后，中午在附近的饭店吃了个饭，在饭店吃的几道美食让家人称赞，老板知道我们是来游玩还特地送来我们几个拳头大的馍，让我们有些吃惊，回去的时候这次旅游完让我们留下深刻的印象。不知道你们见过拳头大的馍馍没，来和我看看吧。

第一道：地皮鸡蛋。

这是吉县这边比较特色的土家菜吧，本来以为跟普通的炒鸡蛋没什么区别，可是吃了之后才发现还是很好吃，很有嚼劲的，闻起来的香味也与普通的炒鸡蛋是有区别的，炒的时候加入了吉县特有的野菜，味道受到我们的称赞。

第二道：黄河大鲤鱼。

个人觉得这道菜还是蛮好做的，只不过能不能做出来吉县风味就不知道啦。先将鲤鱼洗净然后去除鱼鳞，接着清洗两遍，切花刀插入姜片去除腥味，就可以加入自己喜欢的调味品开始焖煮了，老婆和妈妈都比较喜欢吃鱼，这道菜大部分都是妈妈和老婆吃完的。

第三道：鱼头豆腐汤。

吉首这边的豆腐都是自己做的，吃起来很浓厚的黄豆味，不过鱼头要记得去除腥味噢，不然整碗汤都是腥味，可不好喝了，做好之后可以撒入一些胡椒粉，这样汤会更加好喝而且也会比较下饭，这个道菜做的连儿子也喜欢吃，喝了两碗汤。

第四道：香酥河虾。

听店家说这些小河虾都是自己去河里打捞出来的，可以说是原汁原味的野味了，我吃了一口确实是挺好吃，比养着的河虾好吃多了，吃起来也很脆，老板还给加了一些肉松，说是这样吃起来会更加香甜。

第五道：野蘑菇炒肉。

即使是野蘑菇，做之前也是要先用热水泡着的，可以清洗也可以使蘑菇变得软化，这样炒起来会更加简单，肉选择猪瘦肉即可，清洗干净腌制好就可以开始炒制了，最后调好味即可出锅装盘，蘑菇是当地新鲜的食材，我们一家人都喜欢吃。

最后一个就是店家送给我们的馍馍了，比拳头还大！我还特意对比了一些，第一次见到这么大的馍馍，啃起来都有点慌，不过还是蛮好吃的很感谢店主！这个拳头大的馍馍你们见过吗？这次游玩以店家送的馍馍完美结束，给我和家人留下了深刻的印象。更多精彩内容等着你哦~

如果有人问你,星沙有什么好吃的?请把这个甩给他!

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