这些食物如果放微波炉里加热,营养全被蒸发掉

时间:2018-03-27 17:05:11 来源:耶梦加得作者:微波炉点击:

导读:这些食物如果放微波炉里加热,营养全被蒸发掉2018-03-27 16:57 来源:耶梦加得微波炉是一种非常便利的家用电器。它给人们加热食物带
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微波炉是一种非常便利的家用电器。它给人们加食物带来了前所未有的方便,不仅简单易操作,而且加安全高,因此受到了很多人的青睐。但是毫无疑问他也不是万能的,并不是所有的食品都可以放进去加的。

有的食物放进微波炉,拿出来的时候口感已经变差了很多;而有些食物干脆就不能了;更有些食物,放进去以后还有爆炸的危险

首先,西兰是很不适合放在微波炉里加的。当我们把西兰放在微波炉里加的时候,就已经选择了将其抗氧化成分大量减少的方式,因为,微波炉可使其抗氧化功效变得所剩无几;而用燃气进行烹饪时,这些抗氧化物只会流失11%,大部分还是得以“幸存”的。

其次冰冻果是不适合放在微波炉里的的。我们都知道,冰箱里的食物是不能立即的,太凉了会对肠胃造成不必要的刺激,引起腹泻。因此,有些人会把果直接从冰箱里转移到微波炉里,只需一分钟,加完成就可以食用了,看起来特别方便。

然而,果中的维生素含量是很高的,最经不起的就是高温。无论是蒸煮还是放在微波炉中加,都会使维生素遭到破坏。因此,最好将果提前拿出来放在常温下自然恢复温度,如果实在着急,放进微波炉也最好调至“解冻”功能。

最后,不应该直接微波炉里加。几乎是我们每天都会到的营养食品,很少有人会把整颗生放在微波炉里加做熟,而是会把冷却的熟放到微波炉里。如果直接放进去很可能会导致严重后果——爆炸!

什么会爆炸呢?即使把剥了壳,也还是会爆炸。这是因为微波穿透,使其越来越汽也越来越多,可是中是有一层薄膜的,它会阻碍量的散发,从而出现内部量过高爆炸的情况,所以这一点一定要注意

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