时间:2018-03-26 23:05:37 来源:洋洋谈美食作者:儿子点击:
又快高考了,相信家家户户都为了家里的高考生操碎了心吧。我家就是,而且小时候因为对儿子的疏忽还让儿子摔到了脑袋,虽然没有什么后遗症,可是我也明白了一个道理,要好好照顾儿子,因此就在家里做起了全职太太。这不模考成绩出来了我早就知道了,其实看着儿子那么努力的复习我是又欣慰又无力,不知道自己能做什么可以分担一下儿子的压力。因此就买了一些儿子喜欢吃的菜,我能做的就是做好饭菜等儿子回来。儿子一回家就跟我说了句对不起,因为模考不太理想,我明白他压力很大,先让他坐下吃饭,一边安慰他一边给他夹菜,希望儿子的心情能够好一些,吃完饭以后儿子脸上重现了笑容,他说我做的饭菜是他学习的动力,希望每天都做这么好的饭菜给他吃。现在给大家伙看看这些饭菜吧。
第一道:红烧鸡腿。
我们不能给孩子吃速冻的鸡腿噢,宁愿多花一些钱去菜市场买新鲜的鸡腿回来,鸡腿准备好后清洗干净切花刀腌制好,就可以开始红烧了,最后一个步骤收汁就好,儿子小时候就喜欢吃鸡腿。每次给儿子做鸡腿他都会很开心,今天儿子虽然成绩不理想,但是看到这道菜自己明显开心了些。
第二道:豆角炒肉。
豆角就买普通的长豆角就可以啦,肉选择猪瘦肉,清洗好后腌制好,腌制过后的猪肉炒制起来会更加的嫩噢,口感一点都不会硬,豆角清洗干净后切成段状即可,起油锅先炒猪肉然后将豆角下锅调好味即可,儿子小时候喜欢自己家里种的豆角,不过儿子最喜欢的是酸豆角,因为家里酸豆角没有了,就做了这个豆角炒肉。
白菜清洗干净好后择好沥干水,排骨清洗完血水腌制好备用即可,一切准备就绪以后就可以开始炖了,将排骨放入高压锅内,用高压锅炖出来的排骨会更加好吃噢,到最后十分钟的时候再加入白菜以及胡椒粉,儿子现在压力很大,他还需要长身体,做这个给他补补钙,希望他张高一些。
第四道:酱烧排骨。
别问我为什么做这么多排骨,还不是因为儿子喜欢吃,排骨一样也是要腌制好,其实如果是肉最好都要腌制一下在开始炒制或者炖煮。酱的话放入耗油或者在外面买的酱汁即可,调味调色美滋滋,儿子吃了酱烧排骨很是喜欢。
第五道:青椒炒肉。
青椒炒肉是儿子从小喜欢到大的菜,不过青椒炒肉需要注意的一点是炒青椒的时候一定不要放水,一不小心加了水不辣的青椒都会变得特别辣噢,吃多了可能会对胃不好,我们还是得好好保护胃。
第六道:麻油拌豆皮。
豆皮清洗干净好后蒸制好,然后切成豆皮丝,这样吃起来口感会比较好,加入麻油就好,喜欢青菜的话还可以加一些青菜或者胡萝卜,会更加的营养。虽然饭菜是家常菜,但是儿子喜欢就好,每天能看着儿子的笑脸就是我的动力。关于《文章主题》你怎么看呢?欢迎在下方评论区评论,更多精彩内容等着你哦~
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