牛肉火勺的做法

时间:2017-10-27 08:40:12 来源:分享作者:牛肉点击:

导读:牛肉火勺的做法2017-10-27 08:28 来源:分享主料牛肉4两面粉三小碗洋葱1个姜2片十三香5g豆油50g酱油2勺香油5滴牛肉火勺的
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主料牛4两面粉三小碗洋葱1个姜2片十三香5g豆50g2勺香5滴

火勺的做法步骤

1. 我家量,三小碗面,打了一个

2. 加入温筷子搅拌成棉絮状

3. 可以开始上啦……

4. 多和一会面,把里面面疙瘩都和开,一直到面团变得越来越光滑

5. 最后要达到净盆

6. 净

7. 面团可以多醒一会

8. 开始剁牛

9. 剁剁剁,把烦恼都剁碎

10. 洋葱,姜片直接跟馅一起剁,这样相当于煨啦……

11. 和馅,加入,少许,香,十三香,,顺一个方向搅拌上劲……尝一尝味道咸淡调好

12. 醒半个小时之后,面加入一些豆和匀,再醒半个小时

13. 做酥,取一些干面粉,加入少量和十三香,浇入搅拌均匀

14. 面板上抹…做面剂子……像不像…哈哈你懂的

15. 按扁……再搓成长条盘上…再按扁再搓成长条盘上…重复越多皮会启层越多

16. 擀成薄皮

17. 抹上

18. 卷上

19. 盘上

20. 擀成皮,开始…跟子一样

21. 要小心,因为皮层多很容易露馅儿

22. 完,预烤箱230度

23. 烤盘刷摆盘,按扁,面上刷

24. 烤箱预完,进烤箱烤,每一面都烤5分钟,翻面后记得刷点

25. 出炉!

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