当前位置：首页 > 生活 > 食谱

郑州这些撸串喝酒的好去处，我能吃一个夏天！

时间：2018-03-26 11:04:00 来源：健康美食作者：羊肉串点击：

“ 老胖烧烤”

优胜北路上的30年烧烤老店，每天下午5点开始切肉，香鲜滑嫩的鲜羊肉，在锋利的刀刃下切割成块。

吃鲜羊肉还免费赠送大份炸馍块，虽是油炸却一点不油腻，配以青椒咀嚼更加清脆爽口，味道真心不错！

脆骨、肉筋儿但是当天现串的，脆骨咸香脆浓、肉筋儿越嚼越香，白辣椒的醇辣代替了红辣椒的火辣，好吃不上火。

除了各种羊炸制品，撸串中还有牛百叶不能少。煮熟的牛百叶改刀小片串于竹签，裹一层辣椒油，然后送入口中，那香辣脆爽的滋味，也是一种满足与享受。

扇贝和生蚝，蒜蓉放得足够多，碳烤后，鲜浓的海鲜肉汁与蒜蓉汇融，轻点一抹辣酱，才能满足挑剔的味蕾。

另外，还有各种凉菜可以下酒。即使没有像样儿的桌椅板凳，却能用味道留人驻足。

地址：优胜北路与文化路交叉口西150米路南

价格：55元

“ 老电视台夜市”

在夜市摊中，撸串显然成为了检验这家店好吃与否的重要标准。因此受欢迎度高的羊肉串、板筋和鸡翅一定会作为一餐的主菜。

烤制后的羊肉串肉质细腻多汁，重要的是鲜嫩的恰到好处；可见不论是选材还是烤制这二十年的老店果然名不虚传。

包子和砂锅虽算不上店内的特色。但是味道也完全不输其它菜品

没有过分修饰的作料香，食材的鲜度和原汤充分融合炖出来的老味道，让口感既清爽又浓郁。

另外烤翅和米线也是店里的热销款，除了鲜嫩之外重要的是烤制中刷了蜜汁，让整个烤翅充满这想甜的味道，撸的根本停不下来。

而米线也不是选用常规的粗版米线而是像龙须面宽窄的细米线，根根分明吸取汤汁十分入味，更有入口即化的感觉。

地址：郑密路安康路交叉口东南角

价格：55元

“ 袁记羊肉串”

店不大，却很好找，是袁记羊肉串的独特魅力。和所有的烧烤店一样，不外乎肉串、板筋、肉筋、内外腰、脆骨、烧饼这几种内容。

但和所有的烧烤店不一样的是，取纯果木炭，用低碳环保的油烟净化器烤出的味道总是能让你吃完之后产生再来两串的念头。

细铁签串着肥瘦相宜的羊肉伴着食盐、孜然、辣椒三种简单的调味料，在透着果木香的碳火上滋滋作响。

从老板手里接过烤好的流着油的肉串，香气扑鼻，瘦肉劲道入味，肥肉外酥里嫩。

腰子太大？不用担心，烤好后老板会很贴心地切成小块，方便客人入口。

现成的熟烧饼吃法很多，可以选择只烤烧饼，也可以把肉串夹在烧饼里吃，根据个人爱好随时向老板提要求。

地址：金水区纬五路（纬五路口）

价格：25元

“ 东门翅酷”

店面不大，有些老旧，估计有七八年了，名不见经传，顾客很多

据说该款辣翅所用的辣椒在世界排名第二，一口下去，汗水泪水汹涌而下，想挑战的朋友们可是要做好心理准备哟。

除了有烤翅，店里还有烤金针菇、烤土豆片等各种烤菜类；

地址：华荣街8号(近大上海城东后门)

价格：15元

“ 老友记烧烤”

店名是老板根据美剧《老友记》取的，意为珍惜与好友相聚的时光；整体装修呈酒吧风格，偏日式，但又不少中国元素。

烧烤是大家在熟悉不过的美食，在这里老板有心的将传统烧烤改良成上得厅堂的美味！

上好的五花肉切片，刷上秘制的酱料，烤的吱吱冒油在刷一边酱料上桌，再配上鲜嫩的生菜肥而不腻。

烧烤牛羊必须当家，我们也好这一口；炭火烤制的羊肉串，肉香四溢的味道简直不要太赞。

进口海盐与大虾碳烤出的鲜美，尖椒配大肠的重口烤串，重口最爱哦。

吃龙虾的季节当然不能少了龙虾，花椒、辣椒爆香置入大量虾尾，炒出香麻辣的虾尾，根本停不下来！

一阵风残云涌，来一份土豆泥，让这些蔬菜来调节身体内的平衡，食物之间的奥妙，在这里得到完美体现！

地址：金水区天泽街（靓靓虾馆对面）

价格：60元

“ 鹿鸣烧烤”

老字号的清真烧烤店，烤制好的羊肉串外酥里嫩、脆香鲜咸，混杂着孜然的香气风味十足。

细腻的烤鲶鱼鲜美醇香，用筷子夹下一块送至口中，软嫩酥滑、口感饱满，丝毫感受不到鱼的腥味。

还有板筋、羊眼、羊腰等烤串都是馥郁浓鲜的美味。

羊肉锅贴，清真店自然是以羊肉为馅儿，伴以香油调揉其中，新鲜出炉的锅贴外焦馅嫩，咀嚼间鲜美滋味溢满口腔。

什锦砂锅，集莲藕、酥肉、豆腐、木耳、青菜等菜肴于一锅，让各种用料交融，但又不失本味，而砂锅传热慢的特点又使菜肴保暖留香。

最后，再要几份可口的凉菜，配以冷啤咕咚咕咚下肚，这便是老郑州人最真实的生活况味——酣畅于闹市浮华、降落于夜色茫茫，在经年流转中回味悠长。

地址：建设路工人路交叉口向南50米路东(近工人路)

价格：45元

“ 方建营烧烤美食城”

这家店的羊肉串确实得到了很多资深吃货的认可。从小摊逐渐变成现在干净卫生的店面，不变的还是它独特的美味。

门口收银台点单结账过后，就可以去烧烤区等你的烤串了，店里的烧烤师傅只认结账小票哦。

腰子板筋羊鞭肉串这些常吃的烧烤单子都有，就拿羊肉串来说，肉串上的羊肉排列紧密，肉质鲜嫩入味，中间夹杂的羊油吃到嘴里也不觉得腻，牙口不好的人不要轻易尝试板筋。

除了烧烤，小炒砂锅也是尽有的。然而，这里的东西一律都是清真哦，连酥肉砂锅里的酥肉都是羊肉。

不过砂锅浓郁的汤底让人想吃不完了带回家下面啊。

地址：金水区工人新村工二街63号楼

价格：35元

弥勒排名第一的小吃，竟藏在弥勒大道旁的建筑工地

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章