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陈赫和叶一茜隔空对话:贤合庄在厦门开业

时间：2018-03-26 00:05:00 来源：一个死胖子的美食路作者：牛黄点击：

陈赫？吃货!不知道什么时候起陈赫和吃货画上了“等号”，毕竟一个明星能把微博弄得像美食主播陈赫也是第一人了。

陈赫身为一个福州人，做出来的四川火锅店不知道会如何呢？奔着明星效应，冲着明星眼里的美食，厦门店新开业，我就来啦。

才没开几天，居然就要排队了!!!看来陈赫号召吃货的力量很强大。点的番茄+辣锅，锅底算一般吧。辣锅只有辣味，麻、鲜、香还不够。番茄锅不错，酸甜开胃。

涮菜推荐高钙羊肉，有脆骨，是种新奇的体验，卡次卡次脆爽。

吃四川的火锅少不了黄喉，顺手点了个，后面对了一遍菜，还以为没上，经服务员解释，才发现原来“鱿鱼”是“牛黄喉”。那个刀花，还疑惑了下鱿鱼怎么会这么脆。

牛黄喉还是第一次吃，比猪黄喉的口感好上许多，硬度要高些，更加的脆。据说厦门只有贤合庄有牛黄喉，必点哦～

各色的肉几乎都点了一遍，新鲜度ok，但是没有很惊艳。

鱼肉的话推荐蝴蝶鱼片，感觉像斑鱼，几秒即可食用，肉嫩鲜美，透明处脆爽可口。

火锅料不错，像芝心年糕、蛋饺都是好的选择。

热菜推荐脑花，一点都不惺，细腻爽滑。汤汁完美诠释麻辣鲜香爽，如果汤汁是火锅汤底，想想就很美好。有加糖提味，感觉脑花+白糖很搭。

人均150左右吧，茶位费8元略贵，不过有自助水果，西瓜好吃。

奔着陈赫，奔着食材的新鲜度，贤合庄作为火锅店还是个不错的选择。

◑ 有种零食，居然敢自称和“蔬菜水果”一样健康？大人小孩都对它爱不释手……

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