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天冷了,适合冬天吃的3道家常菜,味道非常好!

时间:2017-11-21 11:42:03 来源:私家厨房作者:放入点击:

导读:天冷了,适合冬天吃的3道家常菜,味道非常好!2017-11-21 11:26 来源:私家厨房啤酒五花做法:1、首先取适量的笋干菜,然后用凉水
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啤酒五

做法

1、首先取适量的笋干,然后用凉把它冲洗一下,拧干分,再倒入,将它泡开,等差不多20分钟就可以了,把泡的汁留用,冬笋切片,五去皮,切片;

2、在锅里加入适量,把五放入锅里煎至表面微焦,放入蒜瓣、姜片、干椒拌炒,加入适量的生抽、、料酒,接着放入泡好的笋干

3、加入泡笋干汁、然后放冬笋片,稍微再放些清,盖上锅盖用大火煮开,继续将它煮10分钟之后,再转为小火炖,最后加入进行调味儿。

芦笋

材料:,鲜芦笋,芪。,姜,葱,蒜。

做法:将切片,用稍腌制一下,鲜芦笋切成段,葱、蒜切成碎末,姜切成片。锅烧后放入至六成,放蒜末、姜片煸炒至香,再将片放入锅中划散,最后放入芦笋、芪,加适量,煲至熟时撒上葱即可。

瓦灰鸡

制作

1、把瓦灰鸡治净并剁块;另把农家鲜笋子切大条,下锅里氽后,捞出来待用。

2、锅入色拉,放入泡椒末、豆瓣酱、姜末、蒜泥炒香,然后下鸡块煸炒,并放入笋条,掺入适量后,放入、味精和鸡精调味,待鸡烧熟时,即可起锅装盘,上桌前撒些葱即可。

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