时间:2018-03-25 18:04:45 来源:美食玉馔作者:翻炒点击:
木耳炒鸡蛋:1.木耳用水发好,洗干净,把下面的硬的抠掉,用手撕成小朵,用沸水焯一下。鸡蛋打好,备用。
3.在等油热6成左右的时候放蒜末,爆香,然后放木耳翻炒,看木耳有油亮亮的光泽以后,放入刚才摊好的鸡蛋,继续翻炒几下,撒一些葱花,放盐、鸡精,翻炒均匀后,出锅
香锅老豆腐:1、老豆腐切成片后,入高压锅里压10分钟才取出。
4、改小火煨20分钟,撒蒜苗段,起锅便装在烧热的石锅内,即成
茭白炒肉丝:,1.肉丝中加入姜蒜末、料酒、香油、生抽、胡椒粉、淀粉充分搅拌均匀腌制二十分钟;锅中放油加到六成热时下肉丝快速划散;肉丝变白后捞出备用;
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