时间:2018-03-25 12:45:23 来源:学做早餐作者:豆腐点击:
早餐吃什么好?营养又好吃鲜香适口,一上桌就被大家抢光了——这款美食,当早餐或当菜都是不错选择 ~
豆腐是我们最常吃的食物,豆腐也是美容圣品,有很好的美容美白的功效,豆腐的做法也有很多,麻婆豆腐是最经典做法,不过今天小编要教大家豆腐的新吃法,鲜香适口,非常好吃,吃货们赶紧来学学吧。
【琵琶豆腐】
准备食材:豆腐 400 克,香菇 3 朵,大葱一截,胡椒粉少许,鸡蛋一个,盐适量,玉米淀粉少许,生抽一小勺,花生油少许
1、将主食材准备好,香菇需要提前泡发,泡香菇的水留着备用,豆腐是北豆腐,含水量少。
2、将香菇挤干水份切成碎末,大葱也切末。
3、豆腐用刀的侧面压碎,放入大葱和香菇末。
8、一面定型后翻面再将另一面也煎至焦黄出锅。
9、煎豆腐的锅中放入生姜末和葱末爆香,添加半碗清水,调入盐和生抽,放少许玉米淀粉勾芡。
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