时间:2017-12-10 19:22:12 来源:素菜大全作者:笋干点击:
食材:
调料:
做法:
1、先把笋干泡发,然后放到蒸笼里把笋干蒸软透,再拿出来洗干净把它切成块状。
2.把切成块状的笋干放入大碗中,加入少许的酱油、糖、蘑菇粉、拌匀后腌制半个小时左右,再将腌好的笋干放入油锅中稍微炸一会儿捞出来控油待用。
3.再把白萝卜去皮清水洗干净后也切成块状,把姜去掉皮切成片状,待用。
4.炒锅里放入少许的植物花生油、放入姜片、干辣椒、八角、香叶、一起煸炒一会儿,放入白萝卜稍微炒一会、然后放入事先炸好的笋干再翻炒一会儿、最后加入少许的盐、酱油、蘑菇粉、糖,加入水、等煮开后开至慢火把它炖煮40分钟左右、勾少许的芡汁、等收干汤汁后装入盘中就可以了。
编后语:
儒家所谓「见其生,不忍见其死;闻其声,不忍食其肉」。佛教经典中提到,要不断大悲种,慈悲而不杀害动物生命。吃素,除了出自慈悲心之外,最重要就是尊重生命。拥有一颗供养心,让大家吃得欢喜更是重要。欢迎点击关注,每日持续更新,愿更多人加入纯素生活,阿弥陀佛!
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