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外国人眼中的中餐，明星大厨告诉你什么叫美食

时间：2018-03-21 11:24:34 来源：李大大大胃作者：美食点击：

前段时间看了一部美食纪录片，在这边也推荐给喜欢美食的朋友们《不中看的美食》，其实我们国家的美食真的多到数不胜数，但是真正优质的美食片却很少，除了舌尖上的中国，其余的真的不多，在国外厨师也是一个了不起的职业受人尊重而在中国厨师似乎并没有那么高大上，所以咱们的中餐一直处于中低端种类虽然多但就是比不上法餐或者日料，因为我们的心没有那么细。

推荐这部《不中看的美食》主要是因为我喜欢他们拍摄的风格，里面的食物并没有多么华丽也没有所谓的高档都是一些日常生活中经常吃到的食物，这部片集齐一些明星大厨一起寻在最平凡的美食，他们每一集介绍不一样的美食总会由这道美食去聊到美食背后的文化，画面像是一家人坐在一起吃饭聊天很轻松的感觉

他们会因为一道食物去一个地方，去了解同样的食物在不同的国家会有什么不一样的变化比如第一集主要讲的是披萨，他们再聊披萨在不同地方的差异因此David Chang和他的朋友们就直接奔向意大利、日本、等等更直观的了解。

里面的他们很真实，喜欢一道食物就大喊，不喜欢一道食物就吐槽，他们有说有笑就算是隔着屏幕也能让人深陷其中，其中有一集，第七集围绕着中餐，在国外说到中餐大家第一想到的就是炒饭，大部分国家里的中餐都是伪中餐，大部分中餐店还是会根据当地口味进行改动，在谈论中餐的过程中也展开了一场小小的辩论赛，每位厨师有每位厨师的观点，我觉得这个部分非常有意思。

从简单的一道美食延伸到各个不同的话题，可以是文化可以是政治、种族等等，总而言之这部片很推荐热爱美食的你去看

大叔在街头卖小吃，把鸡蛋倒入西红柿中，做好以后客人都要求退钱

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