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好吃美味的鲫鱼豆腐汤的做法

时间：2018-03-24 21:25:33 来源：来看美食了作者：鲫鱼点击：

所需食材

鲫鱼 一条

豆腐 一块

姜 三片

葱 三段

盐 适量

料酒 一点

胡萝卜 1根

西红柿 1只

鲫鱼豆腐汤的做法

1、把鱼处理干净后，在鱼身上抹上少许的盐，再把一点料酒倒上，放上姜片，腌制十几分钟

2、热好锅，然后倒入油热好，把鱼放进去煎到两面变成金黄色，把姜片放进去

3、沿锅边倒入水，把豆腐、胡萝卜放进去，用中大火煮5到6分钟，煮到汤变成奶白色为止，必须用中大火，才能让汤变成奶白色

4、转为中小火再接着煮5分钟后，把葱花撒上就做好了

小贴士

煮鱼的时候要用大火，食材可以根据自己的口味加，把胡萝卜和西红柿放进去能让汤颜色清爽不腻，即使不放味精和鸡精，也可以让汤味道鲜美，如果想要胡椒味的，还可以撒一点白胡椒

到 2020 年，全省肺结核发病率下降到 58/10 万以下

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