哈尔滨又扒出18家埋了八汰嘎嘎好吃的“破店”,够旧、够味!

时间:2017-11-06 17:22:12 来源:搜狐作者:地址点击:

导读:哈尔滨又扒出18家埋了八汰嘎嘎好吃的“破店”,够旧、够味!2017-11-06 17:14 来源:搜狐每个城市都流传着这么一种饭店,店小而破
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每个城市都流传着这么一种店,

店小而破,

但就是有人开着大奔来

这么说一点也不扯,

小编以货的尊严发誓,

这些家店慕名而来的人那真是

people mountain people sea!

再不去真就赶不上乎的!

哈特酸

哈特门洞里最火爆的餐馆,《哈尔滨美食地图》上的一家特色店,就是这样一家没有招牌却名气很大的小店,最隐秘的苍蝇馆子——哈特酸

每天只在上午10:00到下午3:00营业,而且不许喝酒。您来晚了可对不起,好的都没有了,明天再来吧。

的那几样都在墙上挂着,酸、肥肠茄子、扣蒸肘块、猪、炒豆干,全是家常口味,就着大米那叫一个香呀。

地址:南岗贵新街166-14号(哈特门洞后身第一家)

亮亮小

亮亮小可是和平小区的标志!位置不是特别好找,而且特意避开口去的,都两点了,人还是满满的~

砂锅自己点,小自己取,而且只有两种,拌干豆腐丝和焖尖椒,可是天呐撸~特别有滋味,好的泪流满面!

柿子锅是特色,很特别的口感,再配上一小碗坛,肥相间,香而不腻,坛是偏甜的口味起来有强烈的满足感!

地址:道外区和平小区8号楼(哈六对面小区)

明君骨棒

位于珠江路上的明君骨棒哈尔滨老饕都应该知道,开了20来年了,据说孙红雷回哈尔滨必来的地方。骨棒、肥肠、肘子、皮都是呼好的在那儿摆着,想直接给你整一块,上特别

他家的骨棒在哈尔滨绝对能排前几名,不是酱的,就是呼得稀烂呼那种,嘎嘎过瘾。爆炒豆芽,肘子皮炒尖椒也是必点的

最值得一提的是家常炖,特别香却一点也不腻,里面的、冻豆腐、五净净清清爽爽,绝了!

地址:香坊区珠江路48号(江海证券旁边)

香顺

子铺得岁数可是比小编我的岁数还大!八几年开到现在,现在在货圈的名气是杠杠的。

子有牛,牛,韭的。还有很多清真溜炒,凉拌,种类很齐全,有很多在别的清真大馆都不到的

子都2块一个,羊4块一碗,羊良心价,比现在动不动十多块一碗的羊带劲多了!

推荐和牛的,子皮是那种老式的碱发面,牛的更好一些,咬一口满嘴流香,根本停不下来!

地址:道外区保障街65号

忆香扒

这家店就隐藏在经纬道街口腔医院的大院里,那楼都100年了,楼是破,真破!没人带路,你是绝对想不到这里有家生意这么好店。

虽然后来老任来插了一,抢走不少客人,但忆香家的那份从容和淡定让人着实佩服!这从容和淡定源于自信,对经营之道的自信,对味道的自信!

他家扒块大还厚实,偏,一口咬上去满满的幸福!砂锅建议要一个就行,按人加狮子。小炒茄子丝和蒜苗一定要点哦,大米记得泡扒,少泡,咸!

地址:道里区经纬道街27号院内

金鹏

大概20年前,曾在道外十八道街过专门的馆,那家店专门以身上各部位分别做成不同品的馆,后来没多久就悄声匿迹了。

现在估计能到这些的只有这个看上去很破的小店“金鹏馆”了。红焖、红烧腹、红烧杂、酥排、锅……的可有口福了,来这里的人实在太多了,每天中午过了11点半就得排队。

大庆副路周围的小店不少,招牌频频换,唯独金鹏馆低调红火了十几年。

地址:三大动力路 大庆副路83号

鑫鑫砂锅

各种排队呀!不过味道超级好~酸脊骨锅是特色,几乎桌桌必点!

是个老店~可是不知道为什么一直没任何宣传,可能生意太火了,根本不需要宣传吧!在大庆副路和健康路的交叉口。

牌匾不是很大,价也不贵~一个酸脊骨锅,四块脊骨,!酸的味道贼拉好!

地址: 大庆副路与健康路交叉口

老万

老万除了破,还有脾气!就子、肝、肠子、肚子、鳕这几样,!咋的?你想点?门都没有!必须老万点,点多了他都不能,人少想多点?没门!

有时候想想,这些年老万家盘子越来越小,价越来越高,为啥还是那么多人去呢?味道?只是其一吧,重要的是老万的格,数着日子不去挨呲,难受,浑身难受

不服?别不服,不服真不让你,多少社会大哥进这小破屋,消停的完麻溜的走!这几年老万不怎么上灶了,不过你要下午去,也许能碰上老万高兴,自己给你炒俩幸福去吧!

地址:道外区 丰润街13号(117中学对面)

老王熏酱饺子

老王家有两样在哈尔滨最子的东西,一是叉烧,二是饺子。今天说的是位于道外十四道街的店,因为老王亲自镇在这里,道里中医街也有一家,是其女儿开的。

老王是老联的老技术人儿,据说他17岁就进厂了,几十年的锤炼,让他做的叉烧排骨和叉烧成为哈尔滨最棒的,每天出品不多,要赶早儿。

除了那两样绝活,他家的干炸丸子、肘子、排、熏也都嘎嘎地。用来饺子了,排做成五香的,腹用来做了,一点儿没浪费。丸子太好喝了,尤其适合冬天,不光是乎乎的,那个胡椒粉才够劲儿,麻麻的,直叫人大呼:“过瘾,服务员添。”

地址:道外区北十四道街142号

晓军麻

这家面馆可是一家老店了,从小学时候3块一碗的时候就一直,这么多年了还是那么火,他家口的时候人特别多,得自己找位置,两个人就得拼桌,不过面上的还是很的。

什么的都是现成的,什么直接自己端,真心好面条特别劲儿道,加上麻特别够味儿。干煸子也是一绝,特别好子的人一定不能错过,每次来必点子豆芽再配上一瓶梨。

地址:道外区塘街64号

道外健康

严格意义上讲,他家已经不咋破了,因为14年5月份刚刷了一遍房子,但原来的印象实在太深了,而且刷完房子其实变化也不大,还是又老又旧的感觉

他家那几个太经典了,别的地方真不着啊!必点的香茄煲、健康炖,嘎嘎好啊,太有特色了,香茄煲里尼玛全是鱿、鸡仁啊!健康炖里面的护心、荷也太好了吧,烧菠全是仁。

地址:道外南极街与承德街路口,桥下转盘角,正对保障街

阿勇老馄饨

门口有一个牌子,上面写着:龙江最受消费者喜的小,一定要进去尝尝。老馄饨、酱鸡肝、!简直美味

屋子挺破,今天推的几家店环境都挺破,但是不要在意这些细节,酥自己家做的,纯~

馄饨真不错,比上海的小馄饨大点,比大馄饨小点。蛮鲜的,看到了熬的大骨。货真价实!他家的人很多,可以尝些不同和熏酱,很好,而且品的价格业界良心,不是很贵!

地址:湘江路副2号(近泰山路)

建都饺子

一共就夫妻两个人,一天就营业中午11点到下午1点,俩小时。来晚了就不接待了,就是这么任

、酱牛、干肠、瓜拌生米、饺子,真的不赖啊。猪特别烂糊入味,生米特好,肯定有独家秘笈。

饺都是大姐一擀皮、馅、煮熟的,好像小时候奶奶的味道,绝对家常口。万一错过了时间也没关系,下午和晚上,两口子不接待堂食,但还是卖熟食的。

地址:香坊区建成道街3号居民楼1门右侧

二姐擀麻

炉具胡同的“二姐擀麻面”可能要小众一些,但喜欢他家面的人却也大有人在,身处小街上,老楼中,狭小的店堂里各色人并一桌,大家来此只为了这一碗面,大朵颐后又分道扬镳。最赞的是,没够可以外带!!

二姐的店是纯粹的面馆,只有三种面,一碟酱、一碟萝卜咸,连哈尔滨麻面馆必备佐面凉——麻豆芽也没有。

三种面除了酱料不同不同面条都是二姐擀的擀面,很筋道,酱也是自己调配炒制的。

地址:南岗区炉具胡同10-4号(近西大直街

可口香串店

这家店的烧烤师傅从业20余年,从一家胡同小店开到省内40余家连锁,味道绝对杠杠滴!生意爆红,总店位置始终没有变过,排队的人都挤不进去门!

可口香位置其实还挺好找的,到烟厂站下三号口出,出来后抬就能看到燎原街,延着燎原街走,会路过那种居民区两个楼的夹空,注意看下,当看见红灯笼的时候那就是可口香啦,向着红灯笼走去不要怀疑,他家木有牌子,但人超级多!!冬天这时候六点之后就要开始等位了,所以大家掐好点儿去~

可口香家就很像小时候的烧烤比较纯的烧烤没那么多幺蛾子,没那么多特色改良,现在这样的烧烤越来越少了,那种环境烧烤感觉烧烤不出她家这味,小编一周连了两次,毛肚、大筋、麻排、梅、心管不得不点,现在真的是隔一周就想啊,环境比较差,但服务态度还挺好的,人多也不会太怠顾客,很喜欢,赶来尝尝~

地址:南岗区燎原街南岗小学旁(近大直街))

清真原汁牛

轴承厂附近挺神秘的一个清真馆子,外面无牌无幌。小门一到中午进进出出很多人,不仔细观察根本看不出来是个店,能的只有两种,只卖牛和米,中午就卖一会儿,卖完为止。基本上一点就关门了!去的话要注意时间

一般是米和牛成套卖的,原汁牛22/碗,米大碗2元小碗1元,也就是一套套餐23-24元,牛用壶装的放在桌上,随便喝随便倒,据说经常有人点一份牛然后拿着自家暖瓶倒一暖回家炖柿子的。

特别好,一大碗,来之前都不知道什么叫实惠!况且自己在家炖牛要炖好久好久,在这个二十块过个嘴瘾简直棒极了!最重要的是守着壶喝感觉简直爽爆了好么~

地址:香坊区轴承街12号(近红旗大街)

清真老烧

这家真是简单!米?没有!?没有!拌?没有!你?就砂锅烧,榨能让你都算偏得了。

清真的砂锅自然全是牛羊,其中首推牛丸子的,丸子必须是早起现剁的,图的就是新鲜,丸子紧实弹口还不足为奇,更要人拍案大叫的是

地址:哈尔滨市大保定街44-2号

风味鸡脖子

绝对有历史的老店面,最早去他家的时候,根本没有挂幌子,是顺着人群味道找到的。这么多年了,价位一直没变,经济实惠,还好点来会排队 !

大多数骨灰级货肯定都过他家,一提起哈工大鸡脖子,无人不知,大名鼎鼎。最的是鸡脖子,味道和别家不太一样,骨压碎得很入味,火候恰到好处不说,调味也非常赞!甜咸适中,绝对是下酒的不二选择

地址:南岗区邮政街与工街交口,工街1号

这几家店都是在哈尔滨开了十几年,

甚至几十年的老店了。

今天的图片也许不是很好看~

但是!!!

因为他们真的很好!!!

来源:整理自哈尔滨那些事,部分内容有删减

注:部分图片来源网络。如有侵权联系作者删除。

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