时间:2017-12-02 21:41:33 来源:搜狐作者:虾酱点击:
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奶油炸糕
2、盆中准备好250g面粉,将烧开的水,一边倒入一边搅拌,将面烫熟,和成面团。
3、将面团稍微凉凉,面团还有余温的时候,将2个鸡蛋,半块黄油,适量椰浆,揣进面团里。
4、锅中坐油,油烧到三成熟的时候,将奶油炸糕的面胚放在手里,就像挤丸子一样挤成球状,下入锅中,用筷子不停拨动,防止其粘连,翻动上下面,使其均匀上色,中小火炸到蓬松,有稍许爆开的时候捞出。出锅记得撒白糖。
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