时间:2018-03-24 10:04:30 来源:雷小厨作者:韭菜点击:
进入3月,吃得最多的菜就是韭菜了,每天都会吃,三月的韭菜最香甜 ,虽然韭菜一年四季都有,但是当属这个季节的韭菜最好吃了。所以趁着新鲜,味美一定要多吃一点,个人觉得三月最好吃的菜就是韭菜了。
韭菜特有的植物化学物——硫化合物和挥发油,不但让韭菜具有韭香,而且还能帮助杀菌消毒、增加食欲、扩张血管、预防动脉硬化、降低冠心病等心血管疾病的发生率,有助于人体提高自身免疫力。
今天又来吃韭菜煎蛋,不同的是还加了一些火腿,味道更丰富,口感更好。简简单单的,却怎么吃也不腻。
4、用筷子搅拌均匀。
6、扣入一个大小差一样的大盘子里,再滑入锅中煎至另一面上色后出锅,倒扣在盘子里就可以了。
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