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太古汇这家点心餐厅，虽然贵，但每日依然排长龙！

时间：2018-03-23 19:25:26 来源：羊城晚报美食美客作者：太古点击：

以前在天河工作的时候，上下班都要进出太古汇，里面除了有很多全球一线品牌，时装、家居生活用品，更有各种精致的美食佳肴，所以经常跟同事朋友到太古汇里面聚餐。

而里面点击率最高的餐厅就要数翠园了，它属于广式酒家，整体出品很有特色，菜品好吃，用料也很讲究。作为一家香港的中餐厅能做到北上开分店，而且经常要排队等位，一定是有过人之处。

这么久没来，没想到人气还是那么旺，饭点就已经开始满座等位了。不过作为一家高档餐厅开在商场负二层的角落里就显得不那么大气了。

里面装修依然美轮美奂，给人一种非常干净的感觉。我最喜欢这里的餐具桌布非常有英式下午茶的感觉，很小清新。

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翠园虽说是广式酒家，但是我觉得更像是融合菜餐厅，因为这里的菜式国内外的都有，款款精致美味，都非常值得一试哦~好吃的太多，我就给你们推荐几个招牌菜吧~

- 鲜果拿破仑 -

鲜果拿破仑可是这里的招牌，基本每桌一份，所以我一定要放在第一！拿破仑的份量是很足的，两个人绝对是吃不完，餐厅会安排专人帮忙切，整整齐齐的不用自己动手去弄。

它的酥皮很脆，层次也很丰富，每一层有奶油和不同的水果，蓝莓，草莓，芒果，哈密瓜和火龙果，都是非常新鲜又好吃，搭配在一起口感丰富，清爽不腻，超好吃！

- 羊城雀笼点心 -

另外羊城雀笼点心也是大众很喜欢的一道美食，精巧的食篮真像鸟笼一样，有两层，里面有很多点心，我觉得这个性价比最高了，因为这些点心用料都超讲究的。

上层是虾饺、烧卖、鱼饺，烧卖上面有带子，而东星斑鱼饺造型很可爱，里面全是虾肉，对我来说就是加加大版的虾饺！过瘾啊~

下层是鲍鱼挞、叉烧酥、凤尾虾芋角，鲍鱼挞趁热吃比较好，口感弹牙好吃；而凤尾虾芋角脆脆的粉粉的也能很不错，每样点心各两件，份量也是足足的。

- 鲍鱼粉丝煲 -

网上有评论说：“鲍鱼粉丝煲绝不是菜，而是主食，因为每次都吃很多。”，上面有六个鲜鲍，味道刚好，粉丝的分量挺多的，吸饱了酱汁真的超好吃。

- 翠园堂弄片皮鸭 -

这次过来特地来尝一尝翠园的片皮鸭，以前没吃过。既然叫堂弄，那就是现场现切呗。这个片皮鸭的皮没什么油所以吃起来不腻，而且蘸酱里面有番茄酱，这个吃法也是蛮新鲜的。

剩下的鸭架斩件，蒸过以后才上的，相当的入味，很好吃哦~

- 鲍汁凤爪 -

非常推荐这个鲍汁凤爪（注意不是豉汁蒸凤爪），炖煮的入味软烂，吃起来满满的胶原蛋白，又香又多汁，份量也足，有十多只呢！吃了根本停不下来……

- 脆皮牛坑腩 -

牛腩是焖熟后裹上像油条一样的粉浆油炸，外皮很酥脆，里面的牛腩肉很烂很入味还一点都不油腻，吃起来很香，蘸酱吃很赞。

- 特色饺 -

超高级别的龙虾饺和花胶瑶柱灌汤饺都只点了一位，首先卖相就非常的霸气，龙虾饺超大一只，吃得超爽，咬下去满满都是肉和汁，满足！而灌汤饺味道一般般，但是瑶柱超棒！汤也超清甜。

- 一尝素愿 -

我想说虽然看起来很朴素，但是食材用料都很好，味道自然更是不错了。这是我最喜欢的菜之一，每次就嫌发菜丝少了点。

- 花茶&餐后饮品 -

这里的粉红玫瑰花茶不错，很香，淡淡的很清新，解除油腻感，而餐后饮品是送的，味道还不错，挺消食的感觉。

探店点评

经常要排队，虽然人多，而且要加收10%的服务费，但服务还是热情且效率高、不影响上菜速度，值得称赞。一分钱一分货。整体出品很有特色，值得一试。

店名：翠园(太古汇店)

人均：235元

推荐菜：鲜果拿破仑、羊城雀笼点心、 即烧原只脆脆BB猪、鲜虾肠粉、脆皮牛坑腩、鲍鱼粉丝煲

地址：天河路383号(太古汇负二层M01层)

营业时间：周六,周日 10:00-15:30 17:30-22:00

周一至周五 11:00-15:00 17:30-22:00

图片来源：网络等

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