到西安曲江宾馆咥老陕霸王餐?

时间:2018-03-23 10:26:09 来源:游荡在西安作者:曲江点击:

导读:到西安曲江宾馆咥老陕霸王餐?2018-03-23 10:10 来源:游荡在西安▽▽【霸王餐获得方式见本文末】▽▽初春三月 桃李盛开正是观景好
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▽▽【霸王餐获得方式见本文末】▽▽

初春三月 桃李盛开

正是观景好时节

珍馐美味 香飘十里

更是饕餮美食

美食一直是货的终极追求

美食与西安

也一直被人们成功配对

谈起西安印象

第一个想起的绝对是

那些妙不可言的陕味珍馐

西安美食多次出现在播影视剧中

《奔跑吧兄弟》

让全国人民给西安美食排了个名

鹿原》

更让让西安的面食火了一大把

《那年开月正圆》

西安的泡馍、甑糕持续火

一首《西安人的

引来全国各地的货来西安追寻美味

如果

有一种不同于以往的方式

让你既看遍美景又品味老陕

你是否愿意尝试

试想一下

身处优雅的星级酒店

品着精致的西餐

同时又能尝尽各式的老陕美食

还能观赏着有区域文化特点的表演

曲江宾馆首次独创

星级酒店+民俗风味的反差碰撞

隆重推出曲江宾馆鹿仓民俗风味美食

3.18日盛大开幕

活动期间我们特邀请

鹿仓民俗风味美食工艺人

进驻曲江宾馆

与我们共同举办这场美食盛会

为期一个月

每天开餐时间

11:30-14:00 17:30-21:00

葫芦鸡

葫芦鸡因其形似葫芦而得名

它是汉族传统名

这种鸡饲养一年质鲜嫩

制作时经过清煮、笼蒸、炸三道工序

工艺复杂操作细致,成体形完整奇香诱人

以皮酥嫩、香烂味醇而著称

举着一抖,骨分离

一盘上席,满室生香,回味悠长

是鸡馔中难得的珍品,被誉为“长安第一味”

一根面

一根面的特色在于

一碗只有一根面,一锅也是一根面

一根面要多长有多长

出锅后再配上小调料

搅拌均匀后夹住一根长面从到尾

口里的面条既滑爽又柔韧弹

越嚼越有嚼,越嚼越有味道

是陕西汉族传统名之一

由制、配调料和泡馍三个步骤精制而成

食时配以粉丝、香等辅料,羊鲜嫩、粉丝光滑筋软

上一口香扑鼻,粉丝、羊汁完美融合在一起

充斥着整个味蕾,实在迫不及待想开

陕南

是汉族传统风味小

制作时在平底锅内刷上底

加入稀面盖上锅盖小火煎到干后逐个将其翻个

待到两面焦时淋上豆即出锅

咬上一口酥脆香嫩,香味在整个味蕾里炸开

了一个还想下一个

怎一个美字了得

蓝田荞麦饸饹

荞面饸饹古称河漏、合络、

以荞麦为主要材料制作食品

是陕西的传统风味小之一

经和面、揉面、出锅后,加上葱调料

最后淋上关中秘制的,搅拌均匀即可食用

饸饹色泽亮,在口里棉软筋韧、清香利口

是关中人最美食之一

搅团

搅团是陕西当地人常做的一道家常

搅团中最常见的便是凉儿了

儿式外形像蝌蚪

出锅后配上浆汁放点红红的

酸酸口味让人顿时食欲大增

搅团也可在冷却后切成块就

口感极佳,味道鲜美

极具诱惑力

甑糕

甑糕又名晶龙凤糕

是由甑锅蒸制而成

糯米红枣为原料相间叠放铺三四层

用大、小火蒸熟出锅即可食用

甑糕色泽鲜艳,红相间,粘甜味美

小孩老人最钟美食之一

一口香

一口香是陕西独具特色的臊子面

之所以称为一口香,是因为一碗只有一口

一口香突出红绿五色

红就是红萝卜,绿就是蒜苔和蒜苗

就是皮,的就是木耳就是

具有“薄、劲、光、煎、稀、汪酸、、香”九大特点

面起锅后淋上秘制的臊子

筷子夹起来刚好一口

嫩滑顺口、口感极佳,再喝一碗

便真真是人间美味

烧汁鱿

浇汁鱿主要原料是鱿

辅料有料酒、蚝、生抽、

其秘制方式调制汁,将鱿处理好后串成串

板上倒上开始烤制

将提前调制好的汁“呲啦”一声浇在鱿

继续翻滚烤制待到熟了之后撒上调料便可食用

豌豆

豌豆原为汉族民间小

一般加有小枣制成

俗称糙豌豆

制作工艺较为复杂

但成品色泽浅、细腻纯净

入口即化、味道香甜、清凉爽口

小孩最喜美食之一

以上美食仅限参考,以当天实际出品为准。

曲江宾馆鹿仓民俗风味美食节霸王餐【参与方式

评论+转发本文章,我将随机抽出五名货,体验霸王餐!

心动就克里马擦!

#文章编辑:小岳姑娘、绿光。

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