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歪果仁票选出的中国美食TOP10，你吃过几个？

时间：2018-03-21 13:04:14 来源：健康美好生活作者：腰果点击：

近日，某网站做了一个调查，选出了外国朋友们最喜欢的十种中国美食，有些可能你都不会想象到，快来看看你吃过几种，同时对于一些比较简单的小编还很贴心的为大家准备了食谱，一起来看看吧！TOP10.Fried Shrimp with Cashews 腰果虾仁

吃不了辣的外国朋友们都喜欢这个口味，不仅色香味俱全，还很有营养呢！

用料：腰果、虾仁、姜、蒜、胡椒粉、生抽、青椒红椒

做法：

1、锅里先放油，开小火，凉油的时候，把腰果丢进去，然后小火慢慢的炸，让腰果随着油温慢慢加热，表面金黄即可捞出。放一边儿晾凉，备用。腰果要凉了才会脆；

2、虾仁处理好洗净，姜蒜随便切碎，青椒红椒切碎；

3、锅里油烧热，姜蒜入锅爆香，虾仁入锅，翻炒几下会炒出一点儿水，然后加一点儿胡椒粉，一点儿生抽，稍稍就着虾仁本身的水分焖一会儿，试试咸味，不够加盐；

4、放入青椒红椒翻炒，断生即可；

5、待汤汁收的差不多，关火。晾凉的腰果倒入，拌匀出锅。TOP9.Chow Mein 炒面

炒面真的是只有我大中国才有的，在外国朋友中也是十分受欢迎，在中餐馆的菜单上很常见。

用料：面条、腊肉、油菜、西红柿、圆葱、蒜、葱、姜、蚝油、海鲜酱、生抽、鸡精、食盐、植物油、十三香

做法：1、葱、姜、蒜切碎，西红柿、圆葱切片；

2、水烧开，下水煮面条，煮的比平时要硬些，一会还要炒；

3、锅中油烧热；

4、下入蒜花爆香；

5、接着下入腊肉、葱花翻炒，再倒入西红柿、圆葱继续煸炒；

6、放入海鲜酱与蚝油、生抽、十三香，油菜也下入，加一点水；

7、下入煮好的面条，加盐炖一会，出锅加鸡精；TOP8.Peking Duck 北京烤鸭

这可真的是最经典的一道美食了，绝对是你来北京不可错过的美食！有超过600年的历史呢！

至于烤鸭，不适合自己做，还是找一个经典靠谱的店去吃吧~

TOP7. Wonton Soup 馄饨

馄饨、云吞、抄手、扁肉，你都分得清吗？

馄饨好像还真不是一般人可以包的出来的，建议大家买现成的或者到店里面去吃~

TOP6.Dumpling 饺子

TOP5. Spicy Doufu 麻婆豆腐

这个可是国民家常菜了，外国朋友也很喜欢

用料：豆腐、牛肉、鸡汤、大葱、生姜、大蒜、蒜苗、郫县豆瓣、花椒粉、白糖、淀粉、花生油

做法：1、卤水豆腐洗净，切约1.5cm见方小块，盐水浸泡备用；

2、大蒜、生姜，大葱切末，郫县豆瓣剁碎，蒜苗切末。我这次偷懒用的是牛肉酱，有点牛肉味即可；

3、油烧7分热，下葱姜蒜末炒出香味，下牛肉酱划开炒匀，下郫县豆瓣满满炒出红油，加白糖调味；

4、豆腐沥水下锅，炒匀，加入鸡汤，大火烧开盖上盖转中小火烧2-3分钟。淀粉加少许水调匀；

5、下水淀粉勾芡，撒花椒粉、青蒜末炒匀，完成。TOP4. Egg-fried Rice 蛋炒饭

蛋炒饭可是我国饮食文化的精髓啊！

用料：米饭、鸡蛋、火腿、食盐、生抽、细香葱

做法：1、火腿两条，切成丁备用；

2、鸡蛋两只，打入小碗内，加小半勺盐调成均匀的蛋液；

3、锅内注入植物油，烧到足够热，倒入蛋液，煎成一张大蛋饼，用铲子划散备用；

4、冰箱内取出剩米饭一碗，备用；

5、锅内放入植物油，烧热；

6、放入葱姜蒜末爆香，接着再放入剁椒炒香，放入切好的火腿粒略炒；

7、倒入剩米饭翻炒均炒，加入适量盐、生抽调味；

8、最后放入鸡蛋略炒，出锅前放入葱花即可。TOP3. Spring Rolls 春卷

TOP2. Kung Pao Chicken 宫保鸡丁

用料：鸡脯肉、花生米、葱、盐、干辣椒、花椒、蒜、酱油、醋、料洒、鲜汤、姜、糖、红薯淀粉

做法：

1、姜、蒜去皮切片，葱白切成颗粒状，干辣椒去蒂去籽，切成1厘米长的节；

2、肉拍松，再用刀改成小丁用盐、酱油、料酒红薯淀粉拌匀上浆去腥；

3、花生米洗净，放入油锅炸脆后捞出冷却。火候控制好，炸过火了花生吃起来有一些苦味。(花生可以去皮，也可以不去，花生的红皮有很好的补血功效，对人体很有好处，但为了做菜好看，很多朋友都去掉了那层红皮。）

4、烧热锅，下油，烧热将鸡肉入锅炒到变色捞出；

5、再起锅放油烧热后将姜，蒜，炒出香味后放入干辣椒炒至棕红色；

6、再下花椒，随即下入炒变色的鸡丁炒散，加入调味汁翻炒；

7、起锅前倒入炸好的花生米，翻炒收汁起锅装盘。TOP1. Sweet and Sour Pork 咕咾肉

这道菜颜值高、味道好，酸酸甜甜的味道也特别适合歪果仁的口味。

咕咾肉这样的美食不建议自己做哦~还是到店里面吃大厨做的吧！

外国朋友最喜欢的十道中国美食已经介绍完了，你们吃过几道啊？

两三样材料就能做出丰富的沙拉，这些都是女神的最爱

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