时间:2018-03-21 09:24:29 来源:豆果美食作者:香菇点击:
海底椰有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用。香菇味甘、性平补气。鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称,“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用。 这款汤品补而不燥,很适合干燥的呼吸道疾病多发的秋季进补!
By 小手冰冰凉哈用料老母鸡 半个小香菇(干货) 适量茶树菇(干货) 适量海底椰干片 15g红枣 2枚生姜 2片枸杞 5g做法步骤
2、原料:香菇、茶树菇,泡发备用。
3、老母鸡切好备用,稍微切大块一些,这样比较经得起炖,飞水(把材料用清水烧开3-5分钟,烧开后,把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水)后备用。
4、将发好的香菇、茶树菇、海底椰和处理好的鸡肉放入炖锅,加入适量水和红枣、枸杞、生姜片开大火到沸腾后转小火慢炖2-3小时。起锅前放入适量盐和少量味精即可!
5、完成
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