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打败《舌尖3》的鱼粉究竟有何魅力？盘点吃鱼粉的五大经典配菜！

时间：2018-03-07 18:24:37 来源：老李看生活作者：郴州点击：

上一篇文章《《舌尖3》上榜美食居然当不了状元？看看这份郴州五大美食榜!》里，老李看生活盘点了郴州五大美食，其中风靡郴州大街小巷，400万郴州人早餐首选的栖凤渡鱼粉成为美食排行榜的霸主。呵呵，今天，老李看生活就来盘点一下吃鱼粉的五大经典配菜。请做好咽口水的准备，Let's go!

鱼粉镇楼

第五位 咸香花生米

花生米

花生米作为鱼粉必备之经典配菜，郴州的吃法一般为咸香口味，在与老板交流时，郴州人一般会来一句“老板，给我加点花生米”。

第四位 鸡蛋“双侠”

“双侠”之一的葱花蛋

“双侠”之一的荷包蛋

葱花蛋和荷包蛋作为郴州栖凤渡鱼粉的经典配菜之一，肩负着提供给郴州人一早上营养的重任，鸡蛋表皮经过恰到好处的油煎，外焦里嫩，让人垂涎欲滴！

第三位 酸辣海带丝

酸辣海带丝

海带丝口感酸辣，商家常常和酸萝卜拌在一起，供顾客自己选择，成为郴州人民吃鱼粉的必吃配菜！

第二位 酸萝卜和萝卜条

酸萝卜

萝卜条

聪明的郴州人不但会吃，而且花样多。把食材用腌制、晒干等方法，做成了口感、形状完全不同的食物，牢牢抓住了郴州人民的胃。

第一位 酸豆角

酸豆角

不管您走进郴州的大街小巷的粉店，酸豆角都各种形式被摆放在店里醒目的位置，人们不自觉中就会拿起调羹，挖一勺酸豆角放在鱼粉中，再拿筷子一拌，立马开吃。这感觉，简直是一个字“爽”！

请把您吃过的鱼粉配菜或者心目中最经典的鱼粉配菜留言到下方！谢谢大家！

大盘酱香鲩鱼的制作

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