冬天怎么吃水果才健康

时间:2018-03-07 14:03:20 来源:寻医问药作者:水果点击:

导读:冬天怎么吃水果才健康2018-03-07 13:53 来源:寻医问药一年四季当中我们会吃很多的水果,在夏天喜欢下班以后,回到家吃一个冰镇的西
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一年四季当中我们会很多的果,在夏天喜欢下班以后,回到家一个冰镇的西瓜,在冬天莓越贵的时候上一个莓,简直是人间美味。提到冬天的果,我说一下,冬天什么果才最健康呢。

医生介绍,果是冬季养生必备,由于果生冷,一到寒冷季节就有不少人望而却步,进而导致在很长一段寒冷时节里果的摄入量不够。其实,除了维生素C和维生素B族含量丰富的果,其他的果用于熟营养摄入和健康并无损害。之所以富含维生素C和维生素B族的果不适于熟,是因为这些果中维生素稳定,加容易损失,如果最主要的营养素都损失了,果的意义也就不大了,因此橘子、西瓜莓、葡萄一类果生较好。但像苹果、梨、香蕉、菠萝等一类维生素C和维生素B族含量都较低的果,其含有的果胶、膳食纤维、多酚等营养素并不会在加过程中损失,因此在寒冷的季节选择也是摄入果的好方法之一。

首选蒸煮

如用冰雪梨以润,用苹果加醪糟炖甜,用樱桃枸杞来熬等,创意无限,层出不穷。这种做法一来可以加果,以防老人身体虚弱的人了寒凉的果以后受寒或肠胃不适,另外还可以保持果的原本风味和营养,因此相对来说是较为健康法。但需要注意的是,无论是用冰来蒸梨,还是用樱桃苹果来煮甜,在这个过程中都不可加入过多的尿病患者也不可因果变熟就放开果。

其次软炸

“拔丝香蕉”香甜可口,受到不少人的追捧,相比用果炖煮蒸熟的做法,将果用于煎炸健康就会略差一些。但偶尔煎炸的果并非不可,偶一为之能让人享受到别具一格的味觉盛宴,但如果长期大量地,其健康就会大打折扣。因此,尽可能通过生或蒸煮的方式食用果会更加健康

三可榨取果汁

果榨汁很早以前就已成为了“食尚”,但在榨汁的过程中,维生素C损失很大,丢弃了果的渣以后,膳食纤维和果胶等营养物质的损失也不小。天然果汁并不会损害人们的健康,但相比完整的果,果汁营养价值并没有人们想象的那么妙不可言,如果能够直接果原果,能获得更多丰富营养

小提示:

1、不可过量,一天以苹果为例,两个中等比较适合

2、不可清晨空腹果,最好两餐之间食用,利于消化吸收

3、有些疾病慎用果:如尿病、消化道溃疡、肾功能不全等要遵医嘱。

专家表示,果是一种健康营养食物,我们可以从其身上进行无尽的创新,不用太过于顾虑果是生还是熟好,生都有其别具一格的风味,正确掌握良好的烹饪方式,就能让食材美味发挥出更好的作用

我们看了这篇文章以后,知道了在冬天怎么果可以越来越健康,冬天比较贵的,有莓,还有西瓜。其实多一点莓还是可以的,但是比较贵,只要我们合理的一点就可以。

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