妈妈做的三菜一汤晚餐,简单又营养,好吃到舔盘,花了不足30元钱

时间:2018-03-05 13:50:07 来源:斯佳丽的小厨房作者:翻炒点击:

导读:妈妈做的三菜一汤晚餐,简单又营养,好吃到舔盘,花了不足30元钱2018-03-05 13:45 来源:斯佳丽的小厨房无论男女老少作为一家之主
扫描关注公众号

无论男女老少作为一家之主,估计都会有这么一种苦,如何安排全家人的一日三餐, 很多时候去市场时,对着一大堆,不知道该如何选择如何搭配,还好满足全家人的口味。来分享我家今天的晚餐吧,仁豆米百合、香菇片西兰、腐乳菠、番茄丝瓜,三不足三十元块,营养丰富,简单经济实惠,很有诱惑力吧。

新鲜的蚕豆上市了,蚕豆的营养价值很高,特别是它含有能调节大脑和神经组织的重要成分、锌、、磷脂等,能增强记忆力、健脑作用,特别适合学习中的孩子或脑力工作者。鲜百合具有润止咳、清心安神、美容养颜、清功效,四季皆可食用。今天就将这两样食材搭配仁一起炒,这仁鲜滑、百合清甜、豆米的香糯,非常清淡营养、可口又美味

仁豆米百合】

原料: 鲜 豆米 新鲜百合

制作:1. 准备好原材料;2. 处理好的仁放入碗中, 加入适量、淀粉、料酒和半个清拌均匀, 腌制一下; 3. 烧锅, 加入几滴和少许, 将蚕豆米放入里面焯煮;4. 炒焯好时加入百合放入里面焯一下后, 一起捞出备用; 5. 锅凉, 放入姜蒜末进去翻炒;6. 爆香后加入腌制好的仁进去翻炒; 7. 待仁变色后加入刚焯过的蚕豆米和百合进去翻炒; 8. 加入适量调味; 9. 最后放入淀粉勾芡即可。

西兰素有“皇冠”之称, 西兰不仅营养十分全面,而且含量也很高。西兰质地细嫩,味甘鲜美,后易消化吸收,西兰还有一个更显著的功效,那就是防癌抗癌。 香菇是山珍之一,香气浓郁,味道鲜美,营养丰富。 不但蘑菇鲜美的滋味像,口感也与类似,但它是零脂肪素起来无负担。这荤素搭配营养丰富,西兰清脆、香菇爽滑、香嫩,是道老少皆宜的养生佳肴。

【香菇片西兰

原料: 片 鲜香菇 西兰

制作:1. 准备好原材料; 2. 片中加入适量、淀粉、料酒和生抽, 拌均匀腌制一下;3. 烧锅,放入几滴和少许, 加入西兰焯烫变色后捞出备用;4. 锅凉,将腌制好的片放入锅中煸炒; 5. 煸炒至片变色后加入香菇片进去翻炒; 6. 加入少许炖煮一、两分钟; 7. 加入1勺蚝翻炒均匀; 8. 加入适量调味; 9. 最后放入焯好的西兰翻炒均匀即可。

春天正是叶子蓬勃之时,是非常适合季节,菠有着“营养模范生”美誉,营养丰富, 多有益于身体健康。虽然菠一年四季各地都有,但以春季为佳,它根红叶绿,鲜嫩可口,春天更有助阳养肝的作用。菠烹饪之前要焯去除酸, 清炒菠味道太单调,加入点腐乳来增加口感。这由于腐乳的加入,使得这道家常素口感更有层次, 营养也更为丰富,很受欢迎哟。

【腐乳菠

原料: 菠 腐乳 蒜末

制作:1. 准备好原材; 2. 将腐乳块用勺按压成末; 3. 烧锅, 加入点和几滴; 4. 将菠放入里面焯烫变色后捞出; 5. 锅凉, 放入蒜末进去爆香; 6. 再倒入腐乳进去煸炒均匀; 7. 放入刚焯好的菠进去翻炒; 8. 加入适量调味翻炒均匀; 9. 盛入盘中。

一餐一定要有一碗相配才完美,除了煲老火外,也需要,几种新鲜的食材,无需十分钟, 一锅清爽鲜美的品即可上桌,不仅省时间, 而且营养也不输于老火,绝对是上班族最适合选择。 一碗番茄更是家居必备色彩鲜艳,味道鲜美,勾人食欲,而我在这道经典的中加入了丝瓜营养和口感更为丰富。简单搭配简单做法,但味道绝对好喝哟。

【番茄丝瓜

原料: 番茄 丝瓜

制作:1. 准备好原材料; 2. 打入碗中, 加入适量打散备用; 3. 锅凉, 放入蒜末进去爆香; 4. 再加入番茄块进去翻炒; 5. 微微出红汁后加入丝瓜进去翻炒; 6. 翻炒几下后加入适量炖煮; 7. 煮至丝瓜微微透明, 加入调味料; 8. 最后倒入液, 待浮起后即可关火。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告