用茄子酸奶煎的小肉饼,没想到这么受欢迎,好吃不腻!

时间:2018-03-05 13:50:08 来源:灰姑娘的厨房作者:茄子点击:

导读:用茄子酸奶煎的小肉饼,没想到这么受欢迎,好吃不腻!2018-03-05 13:42 来源:灰姑娘的厨房茄子的营养价值很高,含有丰富的维生素e
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茄子的营养价值很高,含有丰富的维生素e,对皮肤的抗氧化能起到很好的保护作用。茄子还能清理消肿,若是上火,多点茄子可以去火。而茄子的做法可以说是太多了,各种炒,蒸,都很美味。而小编我今天要给大家介绍的是茄子煎

这次要做的这个煎是用茄子为主要食材,烹饪方法也很简单,不会朋友也能轻松。而且不会像其他煎全是煎出来的。是在煎的过程中加上烹制而成的,比较健康,小孩子也可以,同样是简单哦,用来做早餐或小点心都不错哦,开始吧。

主料:茄子 配料:糯米粉酸奶

1.茄子最好是选用粗一点的,这切出来的圈圈会大一些。

2,把茄子切成圆圈型,如图所示,约3厘米的厚度。

3.用勺子挖去里面的茄子注意不要弄散了。

4.再把挖出的茄子剁碎。

5.放入少许的酸奶,糯米粉搅拌均匀。

6.平底锅烧,轻轻的刷一层,把茄子圈放进去。

7.再把添满。

8.兑上少许的,盖上盖子小火煎。这样就不会太腻,加了比较健康

9.大概4到5分钟就煎好,软软的是不是看着就很舒服

加入了酸奶后,起来就有一种略带酸奶的酸甜味,恰到好处,非常容易入口喔。

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