四道家庭常备的美食食谱送给你,就是这么好吃

时间:2018-03-05 13:03:24 来源:吃货吃货作者:过量点击:

导读:四道家庭常备的美食食谱送给你,就是这么好吃2018-03-05 12:50 来源:吃货吃货丝瓜蒸豆干材料:丝瓜、豆干、剁椒、橄榄菜。做法:1
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丝瓜蒸豆干

材料:丝瓜、豆干、剁椒、橄榄

做法

1.备料丝瓜,豆干,剁椒,橄榄

2.将丝瓜及豆干改刀,码在碗里。

3.再淋上剁椒及橄榄

4.上锅蒸至熟便可。

莲藕狮子

材料:猪馅350克,莲藕320克,1个,心,枸杞,葱,姜过量,过量,椒1克,淀粉少量,蚝2小勺,,鸡精,料酒,生,老抽,淀粉过量。

做法

1、椒用少量温浸泡10分钟,馅放入盆中,泡好的打入馅中。放入少量淀粉,搅匀。再打入,向一个偏向拌匀。

2、洗净藕(留少许可以用来装潢),切成碎末。将藕末放入馅中,搅匀。放入、料酒、生抽、蚝。葱、姜切成碎末,放入后搅匀。

3、取过量馅放入中,在两只间来去摔打揉成丸状。锅中倒入过量时一一下入丸,揉好一个下一个,炸至外面色彩变深后捞出。

4、锅中留少量底后放入姜片、葱结,炒出香味后倒入丸,放入、生抽、老抽,大年夜大年夜火煮开后撇去浮沫,小火,加盖煮15分钟旁边至熟透。放入鸡精,搅匀。

5、将心洗净,煮锅中倒入些,煮开后放入碱面,放入心,煮几秒钟变色即捞出用冷冲刷,浸凉后挤去多余分。藕片放入盘中,摆入心。炒锅转大年夜大年夜火收,分两次放入淀粉,搅匀,夹起丸摆入盘中,再用勺舀些汁浇上便可。

鸡翅

材料:鸡全翅4只、过量、过量、干椒段过量、椒过量、葱过量、料酒少量、过量、少量、胡椒粉过量、姜过量、蒜过量

做法:1、将鸡翅洗净砍成小块。

2、将鸡块放入容器中,参与料酒,胡椒粉,拌匀腌制二十分钟。

3、葱姜蒜切小块。

4、将局部放在碗中并用少量化开。

5、起锅温六七成时下入鸡块炸熟色彩变深。

6、捞出。7)温降落后下入鸡块复炸后捞出。

8、锅中留底,下入椒煸炒。

9、下入葱姜蒜煸炒。

10、倒入鸡块煸炒少焉

11、倒入调好的碗汁,大年夜大年夜火煸炒平均出锅便可食用

木耳

材料:猪里脊100克、木耳10朵、食1.2克、3毫升、鸡精2克、葱1段、料酒5毫升、淀粉少量、植物过量

做法

1.将猪里脊切薄片,加生抽、料酒、淀粉腌制十几分钟

2.木耳用温泡软,摘去根部,洗净,成小朵,葱切斜段,姜切末

3.锅中放后放入姜末,放入片炒至变色盛出

4.锅中再次放后放入葱段、木耳、生抽翻炒两分钟

5.放入片翻炒平均,加点、鸡精调味便可出锅

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