早上来这么一碗,既简单又营养,咸香清爽,老少皆宜

时间:2018-03-05 07:43:22 来源:奇妞小私厨作者:疙瘩点击:

导读:早上来这么一碗,既简单又营养,咸香清爽,老少皆宜2018-03-05 07:26 来源:奇妞小私厨面疙瘩主要是北方的特色面食,主要特点是清爽
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面疙瘩主要是北方的特色面食,主要特点清爽,咸香,是一道做法简单品,但是不容忽视它的营养价值。

其实,在我们老家也是有这道美食的,只是我们是把面和好,然后再随意揪一小块一小块的,煮的时候,放上自己喜欢的各种食材,我们小时候经常这道,很简单,又营养美味,老少皆宜。

下面就来介绍这道美食

【葱香面疙瘩】

步骤:

1. 准备食材:

主料:

高筋面粉100克,菠一小把,西红柿一个,一个。

辅料:

米(皮)少许,红葱若干,姜一小块,适量,鸡精适量,生抽少量,耗少许,食用少许。

2. 将面粉以外的其他食材,洗干净。菠切末,西红柿切小小块,红葱切末,姜切片,打散,备用。

3.起锅,锅,倒进少量食用,放进米,爆香,即可。

4. 接着爆香红葱,再加进姜片,然后倒进切好了的西红柿,翻炒几下,加适量,少量生抽,耗,加进三碗米。

5.利用煮时间,来和面。面粉倒进盆子里,然后加进适量。不停的搅拌,面和紧点,这样做出来的疙瘩口感比较q。

6. 煮开后,将疙瘩拨进锅里,搅拌下,防粘锅,再次煮开时,淋上液,放进菠末,加少许鸡精,关火。

7. 盛碗,享用咯。

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