汤圆别在煮着吃啦,教你不一样的吃法,外观讨喜,口感更带惊喜

时间:2018-03-04 00:04:11 来源:美食圈作者:汤圆点击:

导读:汤圆别在煮着吃啦,教你不一样的吃法,外观讨喜,口感更带惊喜2018-03-02 08:11 来源:美食圈元宵节来临,我在这里祝福大家,元宵节
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元宵节来临,我在这里祝福大家,元宵节乐,家和万事兴。

往年过元宵节我都是把圆煮着,今年煮腻了,来点不一样的法,那就来一碗炸的吧!这个视觉和口感一定会惊艳到你,而且这种做法简单安全又省心,不像有的炸圆会爆

金炸

【材料】:适量 2个、面适量

做法】:1、锅里装适量煮开,然后下圆,煮至八成熟

2、然后捞出来放到冷中,避免圆互相在一起;

3、敲两个到碗里,打散;

4、把圆放在液里,让圆均匀裹上液;

5、然后放到盛有面糠的碗里打滚,让圆均匀粘上面糠;

6、 裹上面糠的摆放一起,等待锅烧

7、温够之后放入圆,不用炸太久,中小火炸不到20秒,期间要用筷子翻动一下圆,炸至金即可;

炸好的圆金灿灿的是不是很讨喜,外脆里糯,可不要贪哦!

【小提示】:圆因为已经熟了,不用炸的过久,否则圆身上的面糠会炸糊的;

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