你见过几种野菜?

时间:2018-03-03 18:44:28 来源:相光抖相恳罩作者:水芹点击:

导读:你见过几种野菜?2018-03-03 18:34 来源:相光抖相恳罩1、水芹水芹属于伞形科,水芹菜属。多年水生宿根草本植物,水芹别名水英、牛
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1、

芹属于伞形科,属。多年生宿根植物芹别名英、牛、楚葵,属于八仙之一。 芹中酮、和膳食纤维含量较高,蔗含量较低,属于一种优质的保健推荐谱:芹炒百合。

2、野

属于栽培植物,有时逸生为野生杂,能在夏收作为时田间大量发生、危害麦、等作物。通常都生长于田间、河流、路旁、湖边、山坡、丛林等较为湿润的地方。推荐谱:爆炒

3、马齿

中国南北各地均产。生于园、农田、路旁,为田间常见杂。广布全世界温带和带地区。推荐谱:马齿面片。

4、蒲公英

蒲公英被中医界被称为具有“清解毒、抗感染作用”的八大金刚之一。其医价值、营养价值都给予极高的肯定与评价推荐谱:凉拌蒲公英。

5、折耳根

叶子像荞麦却比荞麦大,茎是紫红色。生长在潮湿之处,因它的叶有腥气,又叫。具有清、解毒、利之效。嫩径根可食用,在中国西南很多地区人们常作为调味品。推荐谱:折耳根炒腊

6、芨芨

芨芨,学名荠,是很多人喜的一种野。其嫩叶,根鲜具有特有的清香味。味道鲜美,烹饪中用于炒,拌或用于馅心。推荐谱:芨芨豆腐饺子

7、苜蓿

苜蓿俗称金银,是一种多年生开植物营养价值很高,具有清脾胃、利大小肠、下膀胱结石的功效推荐食谱:苜蓿蒸馍。

8、小蒜

小蒜为百合科植物,分布于我国各地。具有温中散寒,消谷杀虫之功效。常用于脾胃虚寒,吐泻,腹,毒虫咬伤,食积。推荐食谱:小蒜

9、地木耳

木耳本名叫普通念珠藻, 普通念珠藻是一种固氮蓝藻,平时所见的是其原植体,它外由胶被裹,内由藻丝弯曲、相互缠绕而成。推荐食谱:素炒地木耳

10、

是菊科植物蒿的全,二年生本,高50-150cm,主根单一,狭纺锤形,茎下部稍木质化,纵棱明显,多分枝,茎、枝被类色微柔毛。推荐谱:蒸蒿。

11、野生茭

又名高瓜,为多年生挺植物。茭在山东新泰庄子被誉为三好之一(三好即 茭、春芽、野鸭),自古流传至今。多生长于长江湖地一带,适合生长推荐谱:茭片。

在我国很多地区都有,只为我们没去发现和利用。像这样的野还有诸多 ,我就不一一列举了。暂时就说这些了,希望大家喜欢

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