时间:2018-03-03 18:23:53 来源:潮流美食餐饮指南作者:火锅点击:
重庆老火锅起源于明末清初,是当时重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式。他们把捡来的牛内脏洗净,放入辣椒、花椒、姜、蒜、盐等辛辣之物,煮而食之,一来饱腹,二来驱寒,这是最早的重庆老火锅原型。
随着岁月的推移,重庆老火锅逐渐被改进创新,但无论原料和食材如何改进,它那种“香辣浓醇”的风味却没有改变,这便是重庆老火锅的灵魂。
焱灶門重庆老火锅,经3年时间打造而成,汇集九宫格牛油火锅、老灶火锅、铜火锅等传统火锅,为食客们带来鲜美肥牛、一米羔羊、鲜鸭血等几十种鲜美菜品,突出餐品的新鲜程度,展现重庆老火锅的灵魂味道,让食客吃的鲜美,吃的安心。
这里采用创新配方调制锅底,香辣的红油搭配红艳艳的辣椒提香,打造地道重庆老火锅!牛油火辣,香油清香,味道浓郁,适合烫涮各类新鲜食材,并且食客餐后衣服无异味,放心大胆随便吃!
黄喉口感爽脆、肥牛肉质丰厚、薄切猪五花鲜嫩爽口、鸭血细腻鲜美,毛肚更是堪称“不好吃就退货”!焱灶門精选各种食材,并采用空运配送,只为突出菜品的新鲜度,给消费者带来更好的火锅体验!
好吃不够,能晒才够!焱灶門厨师团队在菜品外观上也下足功夫,巧心搭配,用创意做菜品,给消费者带来既鲜美,又新颖,还可以拍照晒图的特色菜品,如“吕布戏貂蝉”、“鲜奶嫩牛肉”、“功夫腰花”等。
用标新立异的设计观念打造新潮的KTV主题风格,木质的复古感与时尚灯光完美融合,打造新颖别致的现代空间。舒适的K歌系统和优雅的餐饮环境,让消费者体验到“边吃火锅边唱歌”的快感,吸引无数年轻群体眼球!
焱灶門的菜品不仅拥有其他火锅品牌无法媲美的新鲜度,更是在造型和外观上夺得食客的垂爱,健康新鲜的品质加潮流高颜值,如今已然收获无数年轻消费者好评!
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